Сельское хозяйство как бизнес: от поля до прилавка. Всё о развитии АПК, регулировании и технологиях.ИД НОМ idnom.ruСотрудничество и связь с редакцией @id_nomMAX https://max.ru/agro_nomikaРКН https://clck.ru/3FASwn
Сельхозорганизации в 2025 году снизили реализацию зерна на 13,8% до 67,4 млн т.⚫️ Росстат подвел итоги года: сельхозорганизации РФ продали 67,4 млн тонн зерна — это на 13,8% меньше, чем в 2024-м.Падение затронуло все основные культуры:🔽Пшеница: -14% (46,8 млн т)🔽Рожь: -17,1% (568,4 тыс. т)🔽Кукуруза: -12,8% (7,5 млн т)🔽Ячмень: -17,9% (7,7 млн т)🔽Гречиха: -7,2% (459,1 тыс. т)🔽Рис: -30,9% (547,8 тыс. т) — антирекорд! Также просели:🔽Картофель: -6,8% (2,9 млн т)🔽Ягоды и орехи: -6,6% (1,3 млн т)При этом выросли продажи:🔼Масличных: +4,9% (18,8 млн т), кроме подсолнечника (-3,3%, 9,8 млн т)🔼Овощей: +0,6% (3,54 млн т).™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Российский АПК оцифрован менее чем на треть.⚫️Несмотря на рекордные вливания со стороны государства (>3 млрд руб. только в 2025 году), уровень внедрения IT-технологий в российском агропроме составляет всего 30%, говорится в исследовании Strategy Partners "Цифровая трансформация АПК: от данных к устойчивой прибыли".⚫️Потенциально цифровизация может повысить маржинальность сельхозпредприятий на 5-8 п.п. за счет сокращения затрат до 50% и повышения производительности труда в два раза. Совокупный экономический эффект от цифровизации агросектора в мире может составить $2,69 трлн до 2035 года. Применительно к российскому АПК речь может идти о сумме до 2 трлн рублей к 2030 году.⚫️Однако в России "цифра" пока остается уделом гигантов. "Степь" тестирует беспилотную технику, "Эконива" автоматизирует кормление скота. Но малый и средний бизнес пока отстают из-за нехватки инфраструктуры, кадров и разрозненности данных.⚫️Аналитики полагают, что ускорить цифровизацию может помочь комплексный подход, включающий в себя прямые субсидии фермерам на софт и железо, обучение и подготовку кадров для села, а также поддержку агротехнологических стартапов и ГЧП.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Ксения Собчак в одном из своих телеграм-каналов рассказала, что причиной уничтожения скота в стране является ящур, который проник в Россию в рамках диверсии.⚫️Как сообщают источники, на закрытом совещании с производителями молочных продуктов и торговыми сетями губернатор Свердловской области Денис Паслер сказал, что заболевание проникло в Россию с кормами немецкой фирмы — именно поэтому масштаб распространения заболевания настолько значительный, и всё произошло в одно время в разных регионах.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Россия резко нарастила импорт дешевой бразильской говядины. ⚫️Пока власти в российских регионах с энтузиазмом занимаются уничтожением поголовья КРС у частников и фермеров, Россия внезапно стала четвертым в мире импортером бразильской говядины. В феврале текущего года наша страна закупила в Бразилии 13,4 тыс. тонн охлажденной и замороженной говядины на $68,8 млн. Это в 2,4 раза больше, чем в январе, и более чем в 4 раза больше, чем в феврале прошлого года, когда Россия была на 10-м месте среди мировых импортеров бразильской говядины. По объему закупок этого вида мяса в феврале Россия уступила только Китаю ($570, 1 млн), США ($217,8 млн) и Чили ($78,5 млн).⚫️Показательно, что Россия закупает в Бразилии самые дешевые остатки, которые не берут Китай и другие импортеры — замороженные блоки без костей, предназначенные для промышленной переработки. Такое сырье охотно покупают производители колбас и полуфабрикатов, так как оно уже готово к использованию и не требует дополнительных затрат на разделку. ⚫️Россия обеспечивает себя говядиной примерно на 86,7%, остальное компенсируется импортом. Ежегодно наша страна закупает в Бразилии около 90-100 тыс. тонн мяса КРС. Не исключено, что февральский скачок будет нивелирован дальнейшим снижением закупок, что по итогам года даст примерно тот же результат, что и раньше.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Экспортные цены на российскую пшеницы обновили 7-месячный максимум.⚫️Цены на российское зерно на мировых рынках продолжают уверенный рост. Стоимость тонны пшеницы с содержанием протеина 12,5% достигла $238–240, прибавив $4 за неделю (данные "Совэкон"). Зерно основных конкурентов тоже дорожает. За неделю французская пшеница подорожала на $7, до $274 за тонну, украинская — на $4, до $235 за тонну, канадская — на $2, до $275,2.⚫️Среди других факторов роста цен — подорожание углеводородов, влияющее на себестоимость удобрений и логистику, высокий спрос на мировом рынке и опасения за будущие поставки из Причерноморья. Спрос со стороны экспортеров создает напряженность для отечественных переработчиков. Мукомолы и животноводы, чтобы обеспечить себя сырьем, готовы платить больше. К началу февраля пшеница 3-го класса подорожала на 150 руб., до 14,2 тыс. руб./т, пшеница 4 класса — на 125 руб., до 13,9 тыс. руб./т.Прогноз⚫️Мартовский экспорт может стать рекордным: "Русагротранс" повысил прогноз до 3,7 млн тонн, что почти на 30% выше средних пятилетних значений и на 84,1% выше показателей марта прошлого года. Дальнейшая динамика под вопросом: пока одни аналитики видят потенциал для дальнейшего роста, другие ожидают стабилизации цен в ближайшие недели.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
В “Известиях" вышла колонка председателя совета директоров "Логики молока" Руслана Алисултанова о роли правильного питания в здоровьесбережении россиян. Главные тезисы:⚫️Ключ к здоровью населения — совокупность верно выбранных продуктов, науки, технологий и информированности населения. Важно выстроить такую среду, в которой человек осознанно переходит к ЗОЖ.⚫️Тренд на правильное питание и контроль за калорийностью еды отчетливо виден, однако предстоит еще много работы: россияне по-прежнему потребляют много сахара (в 4 раза больше нормы) и соли (в 2,5 раза больше), и не доедают фрукты и овощи.⚫️Молоко остается одним из главных источников белка и способно обеспечить организм рядом других важных нутриентов. В России исторически любят молоко и молочные продукты, и сегодня в нашей стране его потребляют порядка 250 кг в год, однако этого недостаточно до рекомендуемых норм в 340 кг в год.⚫️В большинстве стран мира приняты национальные рекомендации по составлению рациона с учетом местных особенностей пищевого поведения. Целесообразно подумать о похожем документе и в России.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
Белоруссия запретила ввоз скота и продукции животноводства из регионов России. ⚫️Вслед за Казахстаном запрет на импорт российской животноводческой продукции ввела Белоруссия. Согласно Указанию Департамента ветеринарного и продовольственного надзора республики, в связи с ухудшением эпизоотической ситуации на территории отдельных субъектов РФ и в целях недопущения заноса и распространения заразных болезней животных на территорию Белоруссии с 13 марта 2026 года вводятся временные ограничения на ввоз из России на территорию Белоруссии следующей продукции:▶️крупного и мелкого рогатого скота, свиней, диких парнокопытных животных, верблюдов и других представителей семейства верблюжьих (ламы, альпаки, викуньи), зоопарковых и цирковых парнокопытных животных▶️спермы быков, баранов, хряков, козлов-производителей, эмбрионов крупного и мелкого рогатого скота, эмбрионов свиней▶️молока и молочных продуктов, полученных от крупного и мелкого рогатого скота▶️мяса, мясопродуктов и другого сырья, полученного от убоя парнокопытных животных▶️охотничьих трофеев, полученных от парнокопытных животных▶️кожевенного, рогокопытного, кишечного, овчинно-мехового имерлушкового сырья, шерсти, козьего пуха, щетины от парнокопытных животных▶️кормов и кормовых добавок с содержанием компонентов животного происхождения, полученных от парнокопытных животных, за исключениемкормовых добавок и прошедших термическую обработку готовых кормов для кошек, собак, хорьков, тхорзофреток, хонориков, грызунов, аквариумных и террариумных животных, декоративных птиц▶️кормов растительного происхождения, за исключением готовых кормов для кошек, собак, хорьков, тхорзофреток, хонориков, грызунов, аквариумных и террариумных животных, декоративных птиц▶️дождевых червей и их коконов, выращенных в вермикультуре,вермикультуру и естественный субстрат для их выращивания (почва, торф, компост, биогумус, навоз, части растений).⚫️Ограничения распространяются на продукцию из Северо-Кавказского федерального округа (Дагестан, Ингушетия
Собрали самое интересное за неделю в Агрономике. Напоминаем, про что мы писали на этой неделе.Про регулирование⚫️Кабмин конкретизировал цели цифровой трансформации АПК.⚫️Правительство согласилось упростить перевод сельхозземель под агротуризм.⚫️Гостехнадзор сможет без предупреждения проверять тракторы, комбайны и другую самоходную технику.Про бизнес ⚫️«Магнит» увеличил в 2025 году поставки овощей и фруктов по агроконтрактам на 15%.⚫️Зерновой терминал группы "Дело" в Новороссийске снизил чистую прибыль на 29% в 2025 году.⚫️Калининградский маслозавод "Союз-М" могут выкупить за 735 млн рублей.⚫️Дайджест инвестпроектов в АПК.Про "особо опасное заболевание"⚫️В Сибири у людей массово изымают скот из-за "особо опасного заболевания".⚫️В регионах множатся протесты людей против изъятия и уничтожения скота.Про деньги⚫️Представители российского агросектора в глобальном рейтинге Forbes.⚫️Нарушения на сумму 1,8 млрд рублей выявлены в сельхозстраховании с господдержкой в 2025 году.⚫️Экспорт продукции АПК из РФ в январе упал на 14%, импорт вырос на 5,3%.Про итоги 2025 года⚫️Производство баранины в России сократилось в 2025 году на 4,1%, до 189 тыс. тонн.⚫️Итоги птицеводства-2025: рост производства и новые рынки.⚫️На 3,6% снизились инвестиции в основной капитал в сельском хозяйстве в 2025 году.⚫️Урожайность подсолнечника в 2025 году снизилась до двухлетнего минимума.⚫️Рынок свинины в 2025 году: стагнация производства и рост поголовья.Про мир⚫️71-летний британец построил "ферму судного дня".⚫️Швеция захватила сухогруз, связанный с перевозками российского зерна.⚫️Истории американских мегазвезд, которые нашли счастье в фермерстве.™️ Агрономика в Telegram | в MAX
"Сжигайте нас вместе с коровами". В регионах множатся протесты людей против изъятия и уничтожения скота. ⚫️История с загадочным "особо опасным заболеванием" продолжается. Интернет наводнили видеоролики людей, протестующих против изъятия и сжигания их скота. Для многих семей свое хозяйство — единственный источник пропитания, работы в деревнях мало и на всех не хватает. Поэтому ситуация быстро приобрела характер социальной катастрофы. Положение усугубляется тем, что поголовье в крупных хозяйствах никто не трогает — там, как правило, обходятся обычным карантином, что уже породило слухи среди местного населения о целенаправленном истреблении скота в ЛПХ в интересах крупных игроков. ⚫️Массовые забои сельхозживотных фиксируются во многих регионах от Якутии до Пензенской области. В Алтайском крае и Новосибирской области уничтожены тысячи коров. Люди объединяются и перекрывают дороги, чтобы остановить беспредел сотрудников в костюмах химзащиты. ⚫️На ситуацию отреагировал Следственный комитет, который начал проверку возможной халатности должностных лиц новосибирского минсельхоза после обращений жителей к президенту и публикаций в СМИ. Сам глава новосибирского минсельхоза Андрей Шинделов попытался прояснить ситуацию рассказами про бешенство и пастереллёз, но получилось не очень убедительно. В случае пастереллеза действия ветслужб прописаны в действующем приказе Минсельхоза №770 от 31 октября 2022 года, который предписывает изолировать и лечить заболевших животных, а не уничтожать.Довольно пространно также высказался член аграрного комитета Госдумы Ренат Сулейманов, связав ситуацию с низким уровнем вакцинации животных и спрогнозировав серьезный ущерб сельхозпроизводству. Большинство же официальных лиц и вовсе хранят молчание.⚫️К слову, о вакцинации. Фермеры через СМИ сообщают, что осенью регионы по рекомендации РСХН закупили вакцины против ящура у нового поставщика. В связи с этим появилась версия о том, что препарат оказался неэффективным и не помог защитить поголовье от опас
