Коктейли | Рецепты | Алкоголь

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Коко маргарита Ингредиенты:Текила 30 мл Трипл сек 20 мл Сироп кокос 15 мл Сок лайма 15 мл Перец чилиПриготовление:Шейк. Дабл стрейн. Гарниш цветы.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Магические зелья: подборка коктейлей к Хэллоуину 🧟‍♀️⠀🎃 "Тыквенный мартини" - в шейкер со льдом влить водку и ликёр, а затем встряхнуть. После добавить тыквенный ликёр или сироп, ещё раз потрясти и процедить в охлаждённый бокал. Напиток украсить сливками и палочкой корицы🎃 "Червячок в яблочке" - все компоненты влить в блендер и добавить колотый лёд, а затем быстро взбить. Полученный напиток перелить в бокал и украсить двумя червячками, чтобы они выглядывали из бокала🎃 "Кровавый мозг" - в шейкер влить водку и сок лайма, встряхнуть, а затем процедить рюмку. После этого втянуть в соломинку сливочный ликёр, зажать верхний конец пальцем и опустить соломинку в рюмку с водкой. После этого не спеша убрать палец и выпустить ликёр в форме толстых нитей. В конце добавить гренадин и немного перемешать🎃 "Чёрный эликсир" - на внутренние стенки охлаждённого бокала налить клубничный сироп. В шейкер со льдом влить чёрную водку и ликёр, затем встряхнуть. Полученный напиток перелить в бокал с сиропом.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Кофе свизл Ингредиенты:Ликер кофейный 60 мл Ром пряный 30 мл Оршад 15 мл Сок лайма 30 мл Приготовление:Стир. Гарниш кофе молотый.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Своевременно Ингредиенты:Виски ржаной 45 мл Херес сухой 30 мл Ликер гранд марнье 15 мл Ангостура 2 дэшПриготовление:Стир. Гарниш цедра апельсина.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

КВАС . КОТОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛЕТОМ ПОВСЮДУ- 5 литров холодной воды- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)- чайную ложку лимонной кислоты- 650 гр сахараВсё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молокаЗасыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Драники с ветчиной, сыром и зеленьюИнгредиенты:Картофель — 6 шт.Лук репчатый — 1 шт.Ветчина — 200 гСыр твердый — 200 гЯйцо — 2 шт.Укроп (мелко порезанный) — 1-2 ст. л. Мука — 4-5 ст. л.Соль — по вкусуПерец черный молотый — по вкусуМасло рафинированное (для жарки) — 3-4 ст. л. Приготовление:1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, Приятного аппетита!

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Мятный садИнгредиенты:Джин 50 мл Сок лимона 10 мл Ликер бузина 10 мл Джем абрикоса 2 бар. л.Мята ТоникПриготовление:Шейк. Долить тоник. Гарниш мята и лимон.

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

Эгг-ног эспрессо Ингредиенты:Ликер кофейный 15 млАмаретто 15 мл Виски ржаной 20 мл Колд брю кофе 30 мл Яйцо целое Сливки 20 млПриготовление:Шейк. Гарниш корица цельная, зерна кофе и мускатный орех

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

ТОРТ "БАУНТИ" 🎂ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:● 80 г муки● 3 яйца● 120 г сахара● 20 г какао● 1/2 ч. л. разрыхлителя● 250-300 мл сливок (10% жирности) для пропиткиДля начинки:● 150 г кокосовой стружки● 100 г сливочного масла● 100 г сахара● 230 мл молокаДля глазури:● 160 мл молока● 3 ст. л. сахара● 2 ст. л. какао● 60 г сливочного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сначала готовим бисквит.1. В чашу разбиваем 3 яйца и добавляем сахар.2. Тщательно взбиваем их миксером, пока масса не посветлеет, станет гуще и увеличится в объеме. У меня на это ушло 10 минут.3. В отдельной посуде смешиваем и просеиваем, чтобы не было комочков, муку, какао-порошок и разрыхлитель.4. К взбитым яйцам небольшими порциями добавляем просеянную муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой аккуратно, снизу вверх, иначе бисквит осядет.5.Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (диаметр формы — 22 см). Выливаем тесто, аккуратно его разравниваем.Ставим в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку. Время выпекания зависит от духовки.У меня бисквит был готов через 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Протыкаем ею бисквит, вытаскиваем, и если на ней нет следов сырого теста, бисквит готов.6. Даем бисквиту остыть и занимаемся приготовлением кокосовой начинки.В небольшую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сливочное масло, сахар. Ставим на средний огонь и помешиваем до растапливания масла.7. Когда масло растопилось, всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем. Через пару минут масса закипит, помешиваем ее и держим на огне до ее загустения. Это займет также несколько минут. Готовую начинку нужно остудить.8. Остывший бисквит разрезаем пополам.9. Нижнюю часть бисквита щедро пропитываем сливками.Если вы слабо пропитаете коржи, они получатся сухие10. Сверху выкладываем кокосовую массу, разравниваем ее.11. Верхний корж также пропитываем сливками и пропитанной стороной кладем его на кокосовую начинку, слегка придавливаем его.12. Теперь готовим глазурь.В кастрюлю наливаем молоко, добавляем какао, сахар и сливочн

К

Коктейли | Рецепты | Алкоголь@alcohol_one

ТОРТ "БАУНТИ" 🎂ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:● 80 г муки● 3 яйца● 120 г сахара● 20 г какао● 1/2 ч. л. разрыхлителя● 250-300 мл сливок (10% жирности) для пропиткиДля начинки:● 150 г кокосовой стружки● 100 г сливочного масла● 100 г сахара● 230 мл молокаДля глазури:● 160 мл молока● 3 ст. л. сахара● 2 ст. л. какао● 60 г сливочного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕ:Сначала готовим бисквит.1. В чашу разбиваем 3 яйца и добавляем сахар.2. Тщательно взбиваем их миксером, пока масса не посветлеет, станет гуще и увеличится в объеме. У меня на это ушло 10 минут.3. В отдельной посуде смешиваем и просеиваем, чтобы не было комочков, муку, какао-порошок и разрыхлитель.4. К взбитым яйцам небольшими порциями добавляем просеянную муку с какао и разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой аккуратно, снизу вверх, иначе бисквит осядет.5.Форму для выпекания смазываем сливочным маслом (диаметр формы — 22 см). Выливаем тесто, аккуратно его разравниваем.Ставим в предварительно разогретую до 180-190 градусов духовку. Время выпекания зависит от духовки.У меня бисквит был готов через 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Протыкаем ею бисквит, вытаскиваем, и если на ней нет следов сырого теста, бисквит готов.6. Даем бисквиту остыть и занимаемся приготовлением кокосовой начинки.В небольшую кастрюлю наливаем молоко, добавляем сливочное масло, сахар. Ставим на средний огонь и помешиваем до растапливания масла.7. Когда масло растопилось, всыпаем кокосовую стружку, перемешиваем. Через пару минут масса закипит, помешиваем ее и держим на огне до ее загустения. Это займет также несколько минут. Готовую начинку нужно остудить.8. Остывший бисквит разрезаем пополам.9. Нижнюю часть бисквита щедро пропитываем сливками.Если вы слабо пропитаете коржи, они получатся сухие10. Сверху выкладываем кокосовую массу, разравниваем ее.11. Верхний корж также пропитываем сливками и пропитанной стороной кладем его на кокосовую начинку, слегка придавливаем его.12. Теперь готовим глазурь.В кастрюлю наливаем молоко, добавляем какао, сахар и сливочн