Кулинарные секреты

Худеющее мороженоеНежирный творог – 150 гр.,1% Кефир – 150 гр.,Банан – 130 гр.,Изюм – 15 гр.,Минеральная вода – 50 мл,Порошок какао (без сахара) – 9,0 грамм.Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку.В 100 гр. получается 75 ккалКулинарные секреты

Лосось с овощами запеченный в кефиреВкусный и простой рецепт блюда из рыбы. Энергетическая ценность на 100 г - 74, 2 ккал, б - 7,8 г, ж - 2,9 г, у - 3,8 г.Ингредиенты:лосось - 600 глук - 200 гпомидоры - 200 гкефир 0% - 1-1,5 литраприправысольперец​Способ приготовления:Лук мелко порезать. Переложить в форму для запекания. Потом положить поперченный лосось, порезанный на кусочки. Помидоры порезать кольцами, положить на лосось. Все залить кефиром. По желанию еще посолить или поперчить. Запекать 30 минут при 200 градусах.Приятного аппетита!Кулинарные секреты

Паровые котлеты из индейкиИндейка — 500 ГраммЗелень свежая — По вкусуЛук репчатый — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМясо пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей. Добавить зелень и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Готовить в пароварке полчаса. Подавать с отваренной стручковой фасолью.Кулинарные секреты

Витаминный напиток из петрушки для поддержания иммунитета и похудения!Забирайте на стену, чтобы не потерять.Возьмем: 1 пучок петрушкиСок одного лимона500мл теплой водыВ блендере смешиваем петрушку, лимонный сок, разбавляем водой. Можно добавить немного меда для вкуса.Не болейте и стройнейте!)Внимание: Петрушка обладает мочегонным эффектом.Кулинарные секреты

Фаршированные Кальмары2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 1-2 минуты.Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.Обжарить без масла или потушить ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки можно обжарить в этой же сковороде минуты три.Кулинарные секреты

Запечённые бананы с творогомбананы - 4шт.1/2 лимона (сок)100г. обезжиренного творога100г. натурального йогурта1 яйцо2 столовые ложки мёда1. Очистите бананы, разрежьте вдоль на две части, положите на противень, сбрызните соком лимона.2. Разотрите творог с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложите на бананы.3. Поместите в заранее нагретую духовку и выпекайте 10 мин.Сверху по желанию посыпать корицей или измельчёнными орехами.Рецепт на 4 порции, в 100г. – около 105ккал.Кулинарные секреты

Диетическое гаспачо (16 ккал\100 гр)Вкусный, освежающий и полезный суп, подходит для сыроедов и веганов. На 100 гр всего 16 ккал. Готовится за пять минут и отлично подходит для жаркого лета)Ингредиенты (на 2 порции):250 гр томатов100 гр огурцов100 гр сладкого перца40 гр лука1 зубчик чеснока200 гр водысоль, специиОчищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!Кулинарные секреты

Сырный суп с курицей(40ккал на 100гр)400 гр куриного филе2 картофелины1 крупная морковь180 гр плавленого сыра2 литра бульона или водызеленьлавровый лист, душистый перец горошкомсоль, перецКуриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.Кулинарные секреты

Фруктово-творожная запеканкаИнгридиенты:500 г творога2 яблока2 киви2 апельсина1 яйцо3 ч. л. крахмала3 ч. л. меда3 ч. л. лимонного сока1 ч. л. сахзама\стевииПриготовление:Фрукты вымыть и очистить от кожуры. Яблоко порезать тонкими дольками, киви и апельсины – кружками. Отделить желток от белка. Смешать сахзам\стевию, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.Разогреть духовку до 200°С. Уложить в формочк для запекания нарезанные фрукты слоями: сначала слой яблок, затем – апельсинов и киви. Сверху выложить творожную массу. Запекать 30–35 мин.Приятного аппетита!Кулинарные секреты

Рис с имбирем и шпинатом129 ккал • Б 3,8 • Ж 3,3 • У 21,9Рис - 200 гСвежий или замороженный шпинат - 500-600 гЛук репчатый – 1 крупная головкаЧеснок - 2 зубчикаМолотый имбирь - 20 гОливковое масло - 2 ст. ложки1 литр горячего овощного или куриного бульонаСоль, перец, тмин – по вкусуТертый сырЛук нарезать полукольцами, чеснок – тонкими пластинками.В толстостенной кастрюле раскалить масло, положить лук, чеснок, имбирь и обжаривать в течение 3 минут.Добавить тмин, рис, горячий бульон и перемешать. Варить в течение 25 - 30 минут, помешав 1 раз. Прикрыть крышкой и дать настояться 10 мин.В это время положить свежий шпинат в большую жаропрочную посуду, прикрыть крышкой и тушить, помешивая, в течение 6-7 минут.Слить воду и крупно нарезать. Мороженый шпинат готовить так же.Смешать шпинат и горячий рис. Посолить и поперчить по вкусу. Подавайть, посыпав тертым сыром.Кулинарные секреты