🔝 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС! 🍳 Кулинарные шедевры – простые рецепты с вау-эффектом 💄 Бьюти-хаки – уходовые секреты 💪 Фитнес-лайфхаки – энергия и здоровье каждый день 😂 Анекдоты и приколы – заряд позитива гарантирован 📱 Крутые обои и рингтоны – сделай телефон уникальным 🌱 Дачные лайфхаки – богатый урожай без хлопот ➕ И еще много полезного и интересного! ... сохраните каналы в MAXСалаты и ЗакускиРингтоныДомашние рецептикиСалатикБудь здоров Рецепты для мультиварки Идеи для домаПоздравительные открыткиОбои для смартфонаСалаты и ЗаготовкиВидеорецептыЖенский журналГороскоп
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬИнгредиенты: Картофель - 15 шт. Мясо - 250 гр Лук - 1 шт. Томатная паста - по вкусу Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Сметана - 50 гр Сливочное масло - 50 гр Приготовление: Очистите картофель, удалите из него серединку. Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут. Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите. Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу. В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус. Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180°С духовке.Приятного аппетита!#рецепты #еда #кухня@domashnie_receptiki | наши каналы | MAX
ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С НАЧИНКОЙ ИЗ ВАРЕНЫМ ЯЙЦА И ТЁРТОГО СЫРАИнгредиенты: Яйцо куриное (4 варёных, 2 сырых) Сыр твердый — 100 гр Лаваш (тонкий) — 2 шт Сметана — 2 ст. л. Молоко — 6 ст. л. Укроп — по вкусу Масло растительное — для жаркиПриготовление: Варёные яйца натереть на крупной тёрке. Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень. Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку и свернуть трубочкой. Смешать сырые яйца и молоко. Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Подавать горячими.Приятного аппетита!#рецепты #еда #кухня@domashnie_receptiki | наши каналы | MAX
КУРИЦА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты: Куриное филе - 330 гр Стручковая фасоль (замороженная) - 200 гр Морковь - 150 гр Лук порей - 100 гр Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 1 ст.л. Сок - ¼ лимона Соль, сушеные травы и перец - по вкусу Имбирь молотый - ½ ч.л. Сливки 10% - 100 гр Творожный крем-сыр типа Альметте (я использую козий) - 20 грПриготовление: Куриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня Итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи. Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук порей порезать полукольцами или помельче (по желанию), посолить лук и морковь по вкусу. Сливки смещать с мягким творожным сыром, взбить немного венчиком и пока отставить в сторону. Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой (иногда помешиваю) 4-5 минут, затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4-5 минут. Добавить на сковороду лук и морковь, тушить постоянно помешивая около 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой. Влить к курице и овощам сливочный соус, перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты три.Приятного аппетита!
МЯСНЫЕ ЕЖИКИ В ТОМАТНО-ГРИБНОЙ ПОДЛИВЕ Ингредиенты: Фарш мясной — 300 гр Рис — 1 стакан Лук репчатый — 2 шт. Шампиньоны — 4 шт. Томаты в собственном соку — 200 г Сметана — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Укроп — 3 веточки Петрушка — 3 веточки Тимьян — 3 веточки Морковь — 1 шт. Перец — по вкусу Прованские травы — 1 ч. л. Соль — по вкусуПриготовление: Приготовить фарш для тефтелей: соединить фарш с яйцом, порезанным луком, вареным рисом, мелко нарубленной зеленью тимьяна, петрушки и укропа, солью и перцем. Слепить из фарша небольшие тефтельки. Приготовить овощную заправку для ёжиков: поджарить лук и морковь до мягкости. Шампиньоны нарезать пластинками, добавить к обжаренным овощам и немного потушить. С помидоров снять шкурку и добавить к овощной заправке вместе со сметаной или майонезом. Добавить воды и хорошо размешать. Тушить минут 10 на медленном огне. Добавить прованские травы и соль по вкусу. Если помидоры кисловатые, можно добавить щепотку сахара. В кастрюлю к ежикам влить заправку и тушить минут 40 с момента закипания. Приятного аппетита!
БАСТУРМА АРМЯНСКАЯИнгредиенты: Говядина без кости — 10 кг Чеснок — 600 гр Соль — 1 кг Чаман — 500 гр Перец красный молотый — 100-200 грПриготовление: Мясо режем на куски, укладываем в миску и засыпаем солью. Два дня храним в холодильнике, затем куски переворачиваем (чтобы вторая часть просолилась) — и еще на два дня в холодильник. Достаём, выкладываем на пористую поверхность, сверху размещаем пресс. Держим 6 часов (или даже 12) - мясо должно стать сухим. Подвесим его на веревки сушиться еще на 12 часов, чтобы оно полностью стало сухим, даже на срезе. Теперь все специи смешаем между собой, разбавим водой, чтобы получилась смесь, как сметана. Обмакиваем мясо в этот соус. Четыре дня маринуем с одной стороны, затем перевернем куски — и еще четыре дня маринуем. Повторяем трюк с переворачиванием три раза, затем подвесим мясо сушиться еще на 10 дней.Приятного аппетита!#рецепты #еда #кухня@domashnie_receptiki | наши каналы | MAX
ГОВЯДИНА ТУШЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ И СЕЛЬДЕРЕЕМИнгредиенты: Говядина - 680 гр. Картофель - 6 шт. Сельдерей - 2 шт. Морковь - 2 шт. Бульон говяжий - 1 стакан Лук репчатый - ¼ стакана Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Перец черный молотый - 2 щепоткиПриготовление: Нарезать говядину небольшими кусочками, слегка обвалять в муке, быстро зажарить в сильно прогретом масле до появления темной корочки. Влить в сковороду бульон, всыпать порезанный мелкими кубиками лук, дать закипеть, уменьшить нагрев, прикрыть крышкой, готовить около часа. Подготовить и нарезать морковку, стебель сельдерея, картофель, соединить с мясом, добавить молотый перец, перемешать. Говядина тушеная с картофелем и сельдереем будет готова примерно через полчаса. Довести до готовности мясо с овощами можно в духовке, разложив по порционным горшочкам, добавить перед подачей в каждый ложечку сметаны и зелень.Приятного аппетита!#рецепты #еда #кухня@domashnie_receptiki | наши каналы | MAX
