Фермер знает

Правительство уточнило статус борщевика Сосновского 🌿⚠️Правительство России пересмотрело статус борщевика Сосновского — опасного сорного растения, которое может свидетельствовать о неиспользовании сельхозземель. Соответствующее постановление подготовлено по инициативе Минсельхоза.Документ вводит дифференцированный подход: в большинстве регионов борщевик по-прежнему считается опасным инвазивным видом, который владельцы участков обязаны уничтожать. Однако в ряде территорий, включая регионы Северного Кавказа, растение признано частью естественной флоры. 🌍В Минсельхозе пояснили, что изменения направлены на более эффективный контроль состояния сельхозземель. При этом борщевик остаётся опасным для людей и экосистем из-за сильных аллергических свойств. 🚜🌱🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

В России обновили ГОСТ на мороженое 🍦🇷🇺Росстандарт утвердил новый стандарт на молочное, сливочное мороженое и пломбир. Документ уточняет нормы по массе жира, сахару, сухим веществам, типам продукта и добавкам, включая пищевкусовые компоненты и ароматизаторы. Также расширен список допустимого сырья: мальтодекстрин, молочные белки, витамины, пищевые волокна, пробиотики и пребиотики. 🥛✨Стандарт регулирует внешний вид: глазированное или частично глазированное, одно- и многослойное, с «спиралями» и кусочками при добавках. Установлены требования к однородности структуры и контролю ингредиентов. 🔬✅Новый ГОСТ вступит в силу с января 2028 года, заменив стандарт 2013 года, и направлен на повышение качества, безопасности и конкурентоспособности продукции. 📅✔️🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

В России могут расширить список продукции для учёта в ФГИС «Зерно» 🌾💻Минсельхоз предложил обновить перечень товаров, которые учитываются в федеральной информационной системе «Зерно» при переработке. Планируется включить не только зерновую продукцию, но и широкий спектр растительных масел (подсолнечное, рапсовое, пальмовое, арахисовое, кокосовое, пшеничное, рисовое, хлопковое и др.), а также комбикорма, макароны, солод и различные виды жмыхов. 🛢🍝Инициатива направлена на точный учёт данных в системе и поддержана Правительством РФ. Поправки планируется внести в статью 17 Закона «О зерне».Справка: ФГИС «Зерно» обеспечивает прозрачность рынка зерна и продуктов его переработки, фиксируя все операции — закупку, транспортировку, переработку и реализацию. Участниками системы являются производители, переработчики, трейдеры, перевозчики и контролирующие органы (Росельхознадзор, Минсельхоз, Росстат, ФТС). 📊✅🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

Южная Корея разрешила экспорт рыбопродукции ещё 4 поставщикам из России 🐟🌏Южная Корея расширила список российских компаний, которым разрешено поставлять рыбу, рыбную продукцию и пищевые рыбные субпродукты. В перечень добавлены ещё четыре объекта, сообщили в Россельхознадзоре.Большинство новых поставщиков находятся в Сахалинской области: РПК «Озерский», траулер «Авача» и транспортное судно «ОС Рифер». Также разрешение получил приморский траулер «Александр Сапожников». 🚢С учётом новых предприятий число российских поставщиков, допущенных к экспорту рыбной продукции на корейский рынок, достигло 1056. Россельхознадзор продолжает работу по расширению этого списка. 📊🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

Россия установила рекорд по экспорту соевой муки 🌱📦В 2025 году Россия достигла максимального за всю историю объёма экспорта муки из соевых бобов. По данным центра «Агроэкспорт», за рубеж поставлено 8,5 тыс. тонн продукции на сумму около $4 млн.По сравнению с предыдущим годом экспорт вырос в 2,7 раза в натуральном выражении и в 2,3 раза в денежном. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2014 году. 📊Крупнейшим покупателем стала Китай — более 6 тыс. тонн на $2,7 млн. Также значительные объёмы закупили Беларусь, Сербия, Армения и Казахстан. 🌍🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

В России заработает новый ГОСТ на полутвёрдый сыр 🧀📋Росстандарт утвердил новый федеральный стандарт на полутвёрдые сыры. Теперь производителям разрешат использовать не только ферменты животного происхождения, но и микробные химозины, которые применяются в мировой практике сыроделия и обеспечивают высокое качество продукта.Стандарт также расширяет требования к форме и фасовке сыра. Допустимая масса головок снижена: например, для российского сыра — с 4,7 до 4 кг, для голландского — с 1,8 до 1,3 кг. Разрешается выпуск продукции в виде кубиков, тёртого сыра и слайсов, а также фасовка небольшими порциями. 📦Новая редакция ГОСТа вступит в силу в январе 2027 года. В Росстандарте считают, что изменения помогут повысить качество продукции и доверие потребителей к российским производителям. 📊🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

Ростсельмаш представил технику на выставке в Казахстане 🚜🌾Компания «Ростсельмаш» приняла участие в крупнейшей аграрной выставке Казахстана Agri Tek/Farm Tek, которая прошла в Астане. На стенде производителя представили трактор Ростсельмаш 2400 и зерноуборочные комбайны T500 и ACROS 550.В компании отметили, что весной особый интерес у аграриев вызывает тракторная техника, так как она выполняет широкий спектр полевых работ — от почвообработки до посевной.Казахстанские сельхозпроизводители также поделились опытом эксплуатации машин. В хозяйствах Северо-Казахстанской и Костанайской областей используются комбайны ACROS и техника серии 2000, которую аграрии отмечают за надёжность и оперативную сервисную поддержку. 📊🌱🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

Краболов «Сентен» вошёл в состав российского промыслового флота 🦀🚢Во Владивостоке подняли государственный флаг на краболове «Сентен». Судно стало девятым в проекте 03141, построенным на Восточной верфи по программе инвестиционных квот.Краболов предназначен для промысла в Охотском и Беринговом морях. На борту установлены танки с охлаждённой морской водой, которые позволяют доставлять улов в порт в живом виде. Вместимость грузового трюма составляет 257 кубометров. 🌊Длина судна — 63,27 м, скорость — до 14 узлов, экипаж — 21 человек. Автономность плавания достигает 45 суток, что позволяет выполнять длительные промысловые рейсы. ⚓️📊🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

Ученые ВНИИ сои создадут тест для раннего выявления болезни культуры 🌱🔬Учёные Всероссийского НИИ сои разрабатывают тест-систему для ранней диагностики церкоспороза — одного из самых распространённых грибковых заболеваний сои. Проект поддержан Российским научным фондом.Новая технология позволит выявлять возбудителя болезни всего за один день, тогда как сейчас диагностика может занимать две недели и более. Для анализа планируется использовать молекулярные методы, включая ПЦР и секвенирование ДНК. 🧬Ранняя диагностика поможет аграриям быстрее реагировать на угрозу и защищать посевы от распространения инфекции. Это особенно важно на фоне роста площадей выращивания сои в России. 🌾📈🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров

В Запорожской области испытают засухоустойчивые сорта подсолнечника 🌻🌾В Бердянском округе Запорожской области планируют провести научный сев засухоустойчивых сельхозкультур, включая подсолнечник. Испытания организуют совместно с профильными научно-исследовательскими институтами.В рамках проекта также протестируют несколько сортов пшеницы и тритикале. Основная задача — определить культуры и технологии, наиболее устойчивые к засушливым условиям и дефициту воды.Необходимость таких исследований связана с изменением водного режима региона после разрушения плотины Каховской ГЭС. Параллельно в области ведутся работы по восстановлению водных ресурсов и развитию систем орошения. 💧🚜🗞Подписаться на новости🌽Вступить в чат фермеров