НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК в духовкеНа 100 гр 146 Ккал Б 26 Ж 3 У 2Порция 150 гр 219 Ккал Б 40 Ж 5 У 3Ингредиенты:Филе куриное 800 гр.Лук репчатый 2 головкиЧеснок 3-4 зубчикаСоевый соус 3-4 ст.лМасло подсолнечное 1 ст.л.Паприка 1/2 ч.лПерец и соль по вкусуГотовим:🔸Филе режим на средние кусочки.🔸К филе добавляем лук кольцами, измельчённый чеснок, соевый соус, подсолнечное масло, паприку, перец и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник, мариноваться.Чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее получится шашлычок. Я мариную всю ночь. 🔸Глубокую форму застилаем фальгой. 🔸Деревянные шпажки хорошо смачиваем водой, чтобы в процессе запекания, они сильно не обгорели.🔸Мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с луком. И кладём на форму, как на мангал.🔸Запекаем в духовке 20-25 мин при t180 CВ конце приготовления, для румяной корочки, можно ещё включить конвенцию, на 5 мин.Впервую очередь ориентируйтесь на свою духовку.Самое главное не передержать, чтобы шашлык остался сочный.НЕЖНЕЙШИЙ ШАШЛЫК в духовкеНа 100 гр 146 Ккал Б 26 Ж 3 У 2Порция 150 гр 219 Ккал Б 40 Ж 5 У 3Ингредиенты:Филе куриное 800 гр.Лук репчатый 2 головкиЧеснок 3-4 зубчикаСоевый соус 3-4 ст.лМасло подсолнечное 1 ст.л.Паприка 1/2 ч.лПерец и соль по вкусуГотовим:🔸Филе режим на средние кусочки.🔸К филе добавляем лук кольцами, измельчённый чеснок, соевый соус, подсолнечное масло, паприку, перец и соль по вкусу. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник, мариноваться.Чем дольше мясо маринуется, тем вкуснее получится шашлычок. Я мариную всю ночь. 🔸Глубокую форму застилаем фальгой. 🔸Деревянные шпажки хорошо смачиваем водой, чтобы в процессе запекания, они сильно не обгорели.🔸Мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с луком. И кладём на форму, как на мангал.🔸Запекаем в духовке 20-25 мин при t180 CВ конце приготовления, для румяной корочки, можно ещё включить конвенцию, на 5 мин.Впервую очередь ориентируйтесь на свою духовку.Самое главное не передержать, чтобы шашлык остался сочный.
