Сыроедение со Смыслом

⤵️⤵️⤵️Продолжение.По поводу изменений за этот месяц, более конкретно, по фактам: пищеварение наладилось уже в первую неделю. -3 см в талии, хотя я и не имела особо заметного лишнего веса. Ушла отечность, особенно заметно это по лицу. Ясность сознания и четкость зрения. Я много лет увлекаюсь бегом, и по тренировкам стало заметно, что энергии прибавилось, период восстановления сократился в разы. Не менее важное для меня, у меня появились вкусные утренние смузи. Первый прием пищи всегда был для меня проблемой: я просто не знала, как есть сытно, вкусно и без конца не перекусывая, частенько просто старалась не есть вообще, чем провоцировала вечерние зажоры. Рецептов в сети очень много, но ни один не приживался у меня в рационе. А после конкретных рекомендаций и разъяснений, Екатерина дала мне инструкции по использованию всех этих чудесных продуктов в составе и я научилась делать прекрасные вкусные блюда. А готовить я никогда не любила. Сейчас все совершенно по-другому. Домашние уже оценили мои новые умения, поддерживают, охотно пробуют и просят сделать еще. Это такой простор для творчества!Ушло эмоциональное переедение: еда больше не связана с эмоциями, происшествиями в жизни. Это я бы отметила, как главное приобретение. Екатерина подобрала верные слова, чтобы это знание прочно вошло в мою жизнь. Теперь я даже не могу мыслить иначе. Сейчас у меня двухразовое, интервальное питание 16/8. Совсем недавно это было недостижимой мечтой, а сейчас простая реальность. Я стала более внимательна к своему состоянию, своим желаниям в питании. Понимаю как, что и почему происходит в организме. Екатерина открыла мне новые знания в этом направлении и поощряла мои наблюдения.Огромная благодарность Екатерине за теплое общение. За то, что так щедро делится своими знаниями и опытом. За четкую, простую и ясную структуру и постоянную поддержку. Я рада, что обрела такого доброго, мудрого и душевного наставника. Благодарю от всей души и желаю дальнейшего развития, сил и вдохновения нести этот све

В этом посте размещу отзыв Марии в текстовом формате для удобства чтения:"Меня зовут Мария, мне 36 лет. Хочу поделиться своими впечатлениями о месячной работе с Екатериной по наставничеству на сыроедении. Немного предыстории: с десяти лет у меня были хронические запоры, к этому недугу подтянулись всевозможные проблемы с кожей, тонзиллит, холецистит, головные боли. Я жила в постоянной тревоге, стрессе и напряжении. Откровенно говоря, моя жизнь совершенно меня не радовала. Будущее пугало своей безысходностью, казалось, что впереди одна сплошная боль, мучение и безрадостное существование. С подросткового возраста я начала хождение по врачам в поисках ответов на мои вопросы по здоровью. Оказалось, что внятных и логичных ответов у них нет. Потратив годы, так и не добившись улучшения своего состояния, жизнь преподнесла мне ряд непростых телесных и моральных испытаний, которые, в качестве подарка за преодоленные трудности, открыли для меня сыроедение. Это был 2017 год. Перешла я без долгих колебаний и раздумий, одним днем. Информацию черпала из интернета. Было ее не так много, но и та была достаточно противоречивой. Но новое увлечение захватило меня с головой. Хватило меня на 3 месяца, но в памяти и на телесном уровне отпечаталось совершенно ясно - это то питание, которое мне подходит на все 100%. Дальше в жизни были крутые повороты и мертвые петли, мотало меня в разные стороны, но как бы я не старалась, к сыроедению меня жизнь больше не подпускала.Но я знала, что когда-нибудь я увижу ту самую путеводную звезду, которая поможет мне выйти на верную тропу. Ей оказалась Екатерина, которую я неслучайно встретила на просторах интернета. После просмотра нескольких ее видео мне стало ясно, что это то, что я искала все эти годы. Системный, логичный, доскональный разбор каждой темы, которую поднимала Екатерина в своих видео меня очаровал. И вот наконец все обстоятельства сложились и мы начали работать с Екатериной.Первое занятие меня просто потрясло. Екатерина внимательно выслушала

Друзья, хочу поделиться с Вами очень глубоким и искренним отзывом.✨⠀С Марией мы работали 4 недели. Но до этого у нее, как и у многих, была долгая история попыток найти свой путь питания.⠀Очень часто в моей практике ученики приходят с большим багажом предыдущих неудач, сомнений и опасений. Но Мария настолько осознанно и доверительно подошла к делу, что этим впечатлила даже меня.😄⠀Из результатов хочу выделить следующие. Ушло эмоциональное переедание. Еда перестала быть способом заесть стресс или эмоции. Мария отметила, что теперь даже мыслить стала по-новому. Интервальное питание 16/8 стало ежедневной реальностью. Она научилась слышать себя, свои желания и понимать процессы в организме.⠀И конечно, тело откликнулось сразу. Пищеварение наладилось уже в первую неделю, ушла отечность, появилась энергия для бега. А еще мы разрушили миф «я не люблю готовить». Теперь Мария делает вкусные смузи и салаты, которые оценили даже домашние!⠀В общем, классно поработали. И очень душевно пообщались!❤️⠀Подробнее читайте в самом отзыве на скриншотах. Часть фоточек я размещу в комментариях.⤵️⠀#отзывы@ketlin_leaf_kanalДрузья, хочу поделиться с Вами очень глубоким и искренним отзывом.✨⠀С Марией мы работали 4 недели. Но до этого у нее, как и у многих, была долгая история попыток найти свой путь питания.⠀Очень часто в моей практике ученики приходят с большим багажом предыдущих неудач, сомнений и опасений. Но Мария настолько осознанно и доверительно подошла к делу, что этим впечатлила даже меня.😄⠀Из результатов хочу выделить следующие. Ушло эмоциональное переедание. Еда перестала быть способом заесть стресс или эмоции. Мария отметила, что теперь даже мыслить стала по-новому. Интервальное питание 16/8 стало ежедневной реальностью. Она научилась слышать себя, свои желания и понимать процессы в организме.⠀И конечно, тело откликнулось сразу. Пищеварение наладилось уже в первую неделю, ушла отечность, появилась энергия для бега. А еще мы разрушили миф «я не люблю готовить». Теперь Мария делает в

🥗 Салат из свёклы и кабачка с заправкой из авокадо 🥑 Друзья, представляю Вам вот такой интересный рецепт Ольги @Olga_Sokolova_13, который она вчера передложила в нашем чате. И я решила для удобства выложить его прямо сюда в ленту!😄Итак:☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для салата:🔹Свёкла - 1/2 шт🔹Кабачок - 1/2 шт🔹Помидоры 🍅 - 3-4 шт🔹Лук репчатый 🧅 - 1/3 - 1/4 шт🔹Перец сладкий 🫑 - 1/2 шт🔹Сумах - можно добавить вместо соли!☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для заправки:🔹Авокадо 🥑 (спелые) - 2 шт🔹Апельсин 🍊 - 1/4 шт🔹Лимон (сок) 🍋 - 1/5 шт🔹Чеснок 🧄 - 1-3 зубчика (по желанию)🥗ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В миску трём сырую свёклу на мелкой тёрке и поливаем её соком лимона чтобы отбить сладость (по желанию).2. Далее нарезаем помидоры, лук и сладкий перец и добавляем к свекле. 3. Трём кабачок на спиральной овощерезке и добавляем к уже нарезанным овощам.  Можно добавить сумах (отлично заменяет соль!).4. Делаем заправку - кладем авокадо 🥑 в измельчитель/блендер, выжимаем туда же сок свежего апельсина и лимона, 1 ст.ложку растительного масла (по желанию), чеснок. Перемалываем до однородной консистенции. 5. Заправляем подготовленные овощи соусом из авокадо 👌#рецепты@ketlin_leaf_kanal🥗 Салат из свёклы и кабачка с заправкой из авокадо 🥑 Друзья, представляю Вам вот такой интересный рецепт Ольги @Olga_Sokolova_13, который она вчера передложила в нашем чате. И я решила для удобства выложить его прямо сюда в ленту!😄Итак:☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для салата:🔹Свёкла - 1/2 шт🔹Кабачок - 1/2 шт🔹Помидоры 🍅 - 3-4 шт🔹Лук репчатый 🧅 - 1/3 - 1/4 шт🔹Перец сладкий 🫑 - 1/2 шт🔹Сумах - можно добавить вместо соли!☀️ИНГРЕДИЕНТЫ для заправки:🔹Авокадо 🥑 (спелые) - 2 шт🔹Апельсин 🍊 - 1/4 шт🔹Лимон (сок) 🍋 - 1/5 шт🔹Чеснок 🧄 - 1-3 зубчика (по желанию)🥗ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. В миску трём сырую свёклу на мелкой тёрке и поливаем её соком лимона чтобы отбить сладость (по желанию).2. Далее нарезаем помидоры, лук и сладкий перец и добавляем к свекле. 3. Трём кабачок на спиральной овощерезке и добавляем к уже нарезанным овощам.  Можно доб

Смузи кашка из конопли с клубникой и красными апельсинами.⠀💫 Ингредиенты на 2 порции⠀🔹5 ст.л.  неочищенной конопли (заранее замочить, потом промыть)🔹1 стакан клубники🔹 3 маленьких красных апельсина🔹1 груша🔹1 замороженный банан и 1 свежий банан🔹немного воды для перемалывания🔹финики по вкусу для дополнительной сладости.⠀✴️ Приготовление.⠀🔅Конопляный слой. Перемалываю в блендере коноплю и замороженный банан, половину груши, клубники и апельсинов до кремовой консистенции. Отливаю большую часть.⠀🔅 Фруктовый слой. Добавляю в блендер оставшиеся ингредиенты и еще раз перемалываю.⠀Выкладываю в бокалы сверху. При необходимости в каждый слой можно добавить финики.⠀#рецепты@ketlin_leaf_kanalСмузи кашка из конопли с клубникой и красными апельсинами.⠀💫 Ингредиенты на 2 порции⠀🔹5 ст.л.  неочищенной конопли (заранее замочить, потом промыть)🔹1 стакан клубники🔹 3 маленьких красных апельсина🔹1 груша🔹1 замороженный банан и 1 свежий банан🔹немного воды для перемалывания🔹финики по вкусу для дополнительной сладости.⠀✴️ Приготовление.⠀🔅Конопляный слой. Перемалываю в блендере коноплю и замороженный банан, половину груши, клубники и апельсинов до кремовой консистенции. Отливаю большую часть.⠀🔅 Фруктовый слой. Добавляю в блендер оставшиеся ингредиенты и еще раз перемалываю.⠀Выкладываю в бокалы сверху. При необходимости в каждый слой можно добавить финики.⠀#рецепты@ketlin_leaf_kanal

🎃Киноа со свеклой и тыквой (веган!).⠀Лучше всего это блюдо получается, если у вас сладкая тыква мускатного сорта👌. И готовить это желательно в мультиварке. Никакой соли не надо, кстати.⠀☀️Ингредиенты на 2 порции:⠀🔹1/2 стакана киноа (желательно замочить на несколько часов, затем промыть)🔹1 стакан воды (т.е. вдвое больше, чем киноа)🔹1/2 средней свеклы🔹примерно столько же тыквы🔹1 луковица🔹4 зубчика чеснока🔹1 ст.л. оливкового масла🔹 несколько горошен черного перца⠀Приготовление:⠀Киноа замачиваем на 2-4 часа, затем промываем.⠀Тыкву, свеклу и лук нарезаем кубиком. Перекладываем в кастрюлю мультиварки, добавляем киноа и заливаем водой. Добавляем чеснок и перец. Ставим на автоматический режим (типа каша/гречка/плов). Это примерно 25 мин. После приготовления добавляем оливковое масло, немного перемешиваем и оставляем немного потомиться на подогреве (или просто с закрытой крышкой).⠀Если готовите на плите, то доведите кашу до кипения, а затем варите на медленном огне под крышкой до готовности. В уже готовую и чуть остывшую кашу также добавьте оливковое масло.Очень сытно и очень вкусно💥P.s. напишите мне, пожалуйста, продолжать ли мне публиковать веганские рецепты? Нужны ли они?😉⠀#рецепты@ketlin_leaf_kanal #рецепты🎃Киноа со свеклой и тыквой (веган!).⠀Лучше всего это блюдо получается, если у вас сладкая тыква мускатного сорта👌. И готовить это желательно в мультиварке. Никакой соли не надо, кстати.⠀☀️Ингредиенты на 2 порции:⠀🔹1/2 стакана киноа (желательно замочить на несколько часов, затем промыть)🔹1 стакан воды (т.е. вдвое больше, чем киноа)🔹1/2 средней свеклы🔹примерно столько же тыквы🔹1 луковица🔹4 зубчика чеснока🔹1 ст.л. оливкового масла🔹 несколько горошен черного перца⠀Приготовление:⠀Киноа замачиваем на 2-4 часа, затем промываем.⠀Тыкву, свеклу и лук нарезаем кубиком. Перекладываем в кастрюлю мультиварки, добавляем киноа и заливаем водой. Добавляем чеснок и перец. Ставим на автоматический режим (типа каша/гречка/плов). Это примерно 25 мин. После приготовлен