НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

ВАРИАНТ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВили стейки из капусты с фаршем.Всё просто, быстро, лениво и очень вкусно! Ваши 🤎 и ✍ будут благодарностью за рецепт!Автор 🎥 @ketoparanoia Состав: 🥬Молодая капуста небольшой кочан 🥩Фарш 500 г 🧈Масло сливочное 30г🥛Сметана 150г🧀Сыр 50г🌱Зелень по желанию 🧂Соль, специи Приготовление: 1. Капусту порезать на шайбочки толщиной 2 см, и выложить на противень, смазать растопленным сливочным маслом, посолить, поперчить2. Фарш добавить соль специи и перемешать3. Сформировать тонкие лепёшки из фарша и выложить на капусту, распределив фарш по всей поверхности4. Сметану смешать зеленью, солью и специями и выложить на фарш5. Выпекать при 180° 40 минут, накрыть фольгой чтобы не сгорела капуста. За 10 минут до окончания выпекания присыпать тертым сырамПримерное КБЖУ на 100 г: 120/10/7/3 (клетчатка 1)Готовьте с любовью 🤎 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📲Я в MAX#ленивыеголубцы #кетообед #стейкиизкапусты #кетоужин

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

МИНДАЛЬНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНО-КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ Ваши 🤎 и ✍ будут благодарностью за рецепт!Идеальное сочетание - нежный бисквит и сливочный крем с тонким привкусом кофе!Автор 🎥 @ketoparanoia Состав для бисквита: 🥄Миндальная мука 60 г🥚Яйцо 4 шт🧈Масло сливочное 30 г🥄Сахзам, ванилин по вкусуСостав для крема:🧀Сливочный сыр 300 г☕️Эспрессо 50 мл🥄Сахзам, ванилин по вкусуПриготовление:1. Смешать сухие ингредиенты 2. Белки отделить от желтков. Белки взбить до крепких пиков. Желтки смешать с растопленным сливочным маслом, добавить сухие ингредиенты и перемешать 3. Соединить желтковую массу с белковой, аккуратно перемешать до однородности 4. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом (при необходимости его смазать), разровнять по форме прямоугольника 5. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 8-10 мин6. Снять пергамент с коржа и свернуть в рулет в полотенце. Остудить 7. Для крема смешать все ингредиенты блендером до однородности 8. Развернуть рулет, смазать бисквит кремом, опять завернуть и смазать кремом сверху. Поставить в холодильник для стабилизации на 2-3 часа Примерное КБЖУ на 100 г: 233/9/21/2Готовьте с любовью 🤎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📲Я в MAX#кеторулет #кетодесерт #кетовыпечка

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

СЫРНЫЕ ЧИПСЫОчень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!Отличная хрустящая закуска, легкая и быстрая в приготовлении! Ее можно подать с салатом, с первыми блюдами, украсить праздничный стол или просто похрустеть под фильм 😉Вы можете сами варьировать вкус чипсов, добавляя различные специиАвтор 🎥 @ketoparanoia Состав:🧀Сыр твердых сортов 🧂Специи (паприка, перец, чеснок)Приготовление:1. Тонко нарезать, с помощью овощерезки, сыр 2. Выложить на пергамент и запечь в духовке при 180* около 5 мин. Я делала в несколько заходов. Не стоит отходить далеко от духовки, важно поймать момент, когда чипсы нужно вынимать, чтобы они были хрустящими, но не подгорели. Сыр сначала расплавится, а потом по краям будет заметно светлеть, подсушиваться. Вынуть из духовки, когда чипсы будут максимально сухими (края не должны темнеть - это признак того, что передержали)3. Остудить, снять с пергамента, положить в блюдо, присыпать специями, перемешатьГотовьте с любовью 🤎🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩📲Я в MAX#чипсыизсыра #кеточипсы

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

⛺Байкал Наконец-то делюсь тем, что стало кульминацией нашей поездки - однодневным туром на Байкал, на остров Ольхон. К сожалению, большую часть дня съедает дорога. Но, то, что ты видишь в конце пути, того стоит!⛺Байкал - это какая-то особенная, очень спокойная и, в то же время, мощная, сокрушительная энергия. Он кажется живым, дышащим и очень строгим! Это не просто красивая картинка, это место, которое заставляет на мгновение замолчать и просто смотреть и слушать!⛺Ольхон... это сердце Байкала. Здесь всё пропитано древними легендами и какой-то особой, мистической силой. Центр притяжения - знаменитая скала⛺Шаманка. Это священное место, одна из главных святынь Азии. А когда видишь ритуальные столбы сэргэ с развевающимися на ветру цветными лентами, понимаешь, что здесь человек лишь гость, а истинные хозяева - духи и природа.Это место не про «посмотреть достопримечательности», это про «почувствовать энергетику». Я всегда оцениваю места с точки зрения энергетической совместимости. В подобные моменты хочется плакать от счастья!⛺К сожалению, за один день невозможно увидеть весь Байкал и все те легендарные точки, о которых так много говорят. Мы зацепили лишь малую часть этого величия.Но мы не расстроились, теперь у нас есть весомый и очень осознанный повод вернуться сюда снова, чтобы прожить этот опыт уже без спешки.До встречи, Байкал!⛺⛺⛺

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

МАРШМЭЛЛОУ Воздушный и необычайно нежный десерт, он буквально тает во рту!А самое главное - все очень просто, быстро, бюджетно и не калорийноАвтор 🎥 @ketoparanoia Поддержите рецепт своими ❤️😍🥰Состав:🥚Белок 3 яиц🥛Сливки 10% (можно любой жирности или кокосовые) 150г🥄Лимонная кислота щепотка🥄Желатин 20г🥄Сахзам, ванилин по вкусу 🥄Какао для украшения 5гПриготовление:1. Залить желатин сливками и оставить его набухать. Прогреть импульсами в микроволновке до полного растворения2. Взбить белки с лимонкой до пиков, добавить сахзам и ванилин, перемешать. 3. Не переставая взбивать, добавить растворенный желатин и взбить до однородной воздушной массы 4. Форму застелить пищевой пленкой (сделать заранее), быстро вылить и разровнять5. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на пару часов6. Украсить по своему усмотрению (присыпать какао, полить шоколадом, посыпать кокосовой стружкой и тд)Примерное КБЖУ на 100г: 95/11/5/2 (клетчатка 0,5)Готовьте с удовольствием!#маршмэллоу

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ МУКИ Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь!Эти булочки - настоящая магия кето-кулинарии: совсем без муки, но с ярко выраженным сырным вкусом и воздушной структурой. Готовятся они проще простого, а съедаются моментально. Отличная альтернатива фастфуду, которая впишется в любые низкоуглеводные планы!Автор 🎥 @ketoparanoia Состав:🍚Творог 9% 150 г🧀Моцарелла 100 г🥚Яйцо 2 шт (С0)🥄Псиллиум 10 г🥄Бамбуковая клетчатка 5 г🧂Соль, специи, чеснок (по желанию)🥄Кунжут 3 г (для посыпки)🥚Желток 1 шт (для смазывания)Приготовление:1 Соединить творог и яйца, пробить погружным блендером. 2 Добавить натёртый сыр, перемешать.3 Добавить смешанные сухие ингредиенты, перемешать. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.4 Вылепить булочки, смазать поверхность желтком, посыпать кунжутом.5 Запечь в предварительно разогретой духовке при 180° 30 – 35 минутПримерное КБЖУ на 100г: 243/19/17/1 (+клетчатка 4 г)Готовьте с любовью 🤎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📲Я в MAX#кетобулочки #кетовыпечка

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

ПЕЧЕНЬЕ «РОЗОЧКИ»Поддержите рецепт 🤎🤎🤎Хотите удивить близких вкусной и красивой выпечкой - сделайте это печенье! Оно покорит всех своей нежностью и внешним видом Автор 🎥 @ketoparanoia Состав для теста:🥄Мука миндальная 50г🥄Мука кокосовая 50г🥚Яйцо 2 шт🧈Масло сливочное 45г🥄Сахарозаменитель по вкусу🥄Разрыхлитель 1/3 чл🥄Ксантановая камедь 1/2 члСостав для начинки:🥄Творог 200г 🥚Желток 1 шт🥄Сахарозаменитель, ванилин по вкусу Приготовление:1. Для теста смешать сухие ингредиенты 2. Яйца и растопленное сливочное масло смешать миксером 3. Добавить в яичную массу сухие ингредиенты, вымесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин. оно не должно липнуть к рукам (если липнет - добавьте немного муки)4. Раскатать тонко тесто, вырезать круги (диаметр 9см), сделать 4 надреза, оставляя целой середину5. Выложить в центр начинку: в творог добавить желток, сахзам, ванилин и пробить погружным блендером6. Сформировать цветок, загиная каждый лепесток к середине поочередно7. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 5 мин, затем убавить до 180 градусов и выпекать ещё 10 мин (что бы тесто не подгорало накройте сверху фольгой)8. Остудить на решетке и присыпать пудрой эритрита Те, кто не употребляет молочные продукты, могут положить в начинку ягоды или орехиУ меня получилось 11 штПримерное КБЖУ на 100г: 251/14/19/6,5 (клетчатка 3,5г)Готовьте с любовью 🤎〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️📲Я в MAX#кетопеченье #кетовыпечка #кетодесерт

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

🤩Ну а мы сегодняшний праздник будем отмечать дольше всех! Нам сегодня круто повезло: из-за разницы в часовых поясах в наших сутках получилось целых 29 часов.Тот случай, когда вселенная решила пойти навстречу и просто продлила этот день!🤩🤩🤩

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

🤩🤩🤩🤩🤩🤩Дорогие наши девочки, поздравляю вас еще раз с 8 Марта! Пусть этот день пахнет тюльпанами, сбывшимися мечтами и чем-то очень вкусным. 💐Я и Алла знаем, как много вы успеваете: работа, семья, вдохновение. Но сегодня (и всегда) мы напоминаем - важно находить время и для себя. Здоровое питание, заряд бодрости и минуты удовольствия за любимым блюдом - это тоже проявление любви к себе.И в честь праздника мы дарим вам подарок! 🤩🤩Скидка 15% на все рационы по промокоду VESNAТолько представьте: вкусные завтраки, обеды и ужины уже в пути, чтобы освободить ваше время для самого приятного.✨Промокод: VESNAhttps://easyfoodplan.ru/ketoПереходите по ссылке и выбирайте свой рацион с праздничной скидкой!

Н

НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ И КЕТО РЕЦЕПТЫ от ketoparanoia@ketoparanoiaresept

💙Немного красоты в ленту, пока мы бежим дальше!Честно скажу, времени делиться всем увиденным сейчас просто нет, хотя рассказать хочется о многом! 🫐Наш план в режиме «успеть всё за три дня», как оказалось на практике, задача со звёздочкой, но мы справились на все 100%. Это совсем непросто, особенно когда другой часовой пояс постоянно даёт о себе знать!Зато красоты вокруг столько, что я практически не выпускаю телефон из рук. Наснимала много всего! Чувствую, по возвращении меня ждёт многочасовой монтаж видео. Буду постепенно всё показывать!🫐