Кулинарный Эксперимент | #Рецепты

Торт Прага 🍰📝Ингредиенты:-Яйцо - 3 шт.-Сахар - 70 гр.-Разрыхлитель или сода - 0,5 ч.л.-Мука - 60 гр.-Какао - 10 гр.-Сливочное масло - 20 гр.-Желток - 1 шт.-Вода - 2 ст.л.-Сгущеное молоко - 120 гр.-Сливочное масло - 150 гр.-Какао - 2 ст.л. -Ванильный сахар - 10 гр.🍳Приготовление:1. Соединить яйца с сахаром, взбить до пышной пены. Продолжая взбивать добавить муку, какао и масло. Перелить тесто в форму и выпекать при 200°С около 20 минут. 2. Для крема смешать желток, воду, ванильный сахар, сгущёнку и проварить на медленном огне до загущения. Охладить до комнатной температуры, добавить сливочное масло и взбить до однородности.3. Выпеченный корж разрезать на три части, промазать каждый кремом и убрать на 2 часа-ночь для пропитки в холодильник.Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Лимонный брауни🍋📝Ингредиенты:-Сахар - 180 гр-Лимонная цедра - 1 лимона-Слив масло - 170 гр (растопленное теплое)-Яйца - 2 шт-Лимонный сок - 45 гр (свежевыжатый)-Мука - 150 гр-Кукурузный крахмал - 15 гр-Раст. масло - 15 гр-Ванильный сахар - 1 ч.лДля глазури:-Сахарная пудра - 100 гр-Лимонный сок - 24 гр (свежевыжатый)🍳Приготовление:1. Размер формы у меня 20 на 20. Можно взять чуть по меньше если хотите чтобы квадратики были выше.2. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 20 мин.(ориентируйтесь по своей духовке)Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Закуска из слоеного теста с грушей и камамбером🧀📝Ингредиенты:-слоеное тесто -груша-камамбер-тимьян, сушеные травы-грецкий орех (можно заменить кедровыми)-мед-яичный желток🍳Приготовление: 1. Тесто размораживаем и не раскатывая, делаем надрезы по периметру (рамкой), не прорезая на сквозь. Середину попротыкнуть вилкой.2. Грушу режем потоньше, что бы она успела пропечься. Камамбер режем на кусочки. Выкладываем грушу с камамбером на тесто. Края смазываем желтком. 3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. 4. Готовую брускетту посыпаем орешками и поливаем медом.Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Чесночно-сырная лепешка🍴📝Ингредиенты:-Молоко тёплое - 100 мл-Яйцо - 1 шт-Сахар - 2 ч/л-Соль - 0,5 ч/л-Мука - 230-250 г-Дрожжи - 1 ч/л-Сливочное мягкое - 40 гДля добавки:-Сыр моцарелла-Сливочное масло - 60 г-Зеленый лук/петрушка-Чеснок по вкусу-Соль - щепотка🍳Приготовление на видеоПриятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Кисельно-творожная запеканка с овсяным штрейзелем👋📝Ингредиенты:Основа:-овсяные хлопья – 1,5 стакана-сахар – 3 ст.л-масло сливочное – 150 г-кокосовая стружка – 3 ст.л-разрыхлитель – 1 ч.л-мука – 100 гНачинка:-творог 9% – 500 г-яйца – 4 шт-сметана – 2 ст.л-сахар – 150 г-кисель сухой – 2 ст.л-ванилин – 5 г🍳Приготовление:1. Выпекать 50 минут при 180 градусах.Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Паста с тунцом🐟📝Ингредиенты:-Черри – 250 гр-Творожный сыр – 140 гр-Чеснок – 3 зубчика-Тимьян (по вкусу)-Прованские травы (по вкусу)-Соль (по вкусу)-Цедра лимона (по вкусу)-Тунец консервированный – 200 гр-Макароны – 150 гр-Вода от макарон – 1 половник 🍳Приготовление:1. В форму для запекания кладем черри, творожный сыр, мелконарезанный чеснок, натертую цедру лимона (только верхний желтый слой).2. Добавляем специи и солим, немного оливкового масла – отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.3. Пока основа запекается, варим макароны до состояния аль денте.4. Достаем готовое блюдо из духовки, добавляем тунец и все хорошо перемешиваем, раздавливая помидорки. 5. Выкладываем сваренные макароны, добавляем половник бульона из-под них и посыпаем готовое блюдо петрушкой.Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Картофель по-деревенски 🥔📝Ингредиенты:-картофель – 1 кг.-растительное масло – 5 ст. л.-паприка – 1 ч. л.-куркума – 1 ч. л.-соль – 1 ч. л.-сухой чеснок – 1/3 ч. л.-горчица – 1 ч. л. -специи для картофеля – 1 ч. л.🍳Приготовление на видеоПриятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Шоколадные блинчики с начинкой🥞📝Ингредиенты:-яйца – 2 шт-сахар – 4 ст.л-молоко – 400 мл-какао – 4 ст.л-мука – 8 ст.л-растительное масло – 3 ст.л-творожный сыр – 100 г-сахарная пудра – по вкусу-любимые фрукты – по вкусу-джем или топпинг – по желанию🍳Приготовление:1. Яйца взбиваем с сахаром, вливаем молоко и сухие ингредиенты-все взбиваем, чтобы не было комочков.2. Добавим масло в тесто и каплю на сковороду, разогреваем.3. Выпекаем блины с двух сторон.4. На блинчик с помощью кондитерского мешка (можно и просто ложкой) выкладываем полоску творожного сыра (можно смешать его с сахарной пудрой) и дольки фруктов. Сворачиваем и отрезаем концы.5. Выкладываем на блюдо и поливаем топпингом. А ещё можно выбрать другую подачу, нарезать в виде ролл и полить топпингом, присыпать кокосовой стружкой, сахарной пудрой, добавить мороженое — ограничения только в вашей фантазии!Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Ленивые голубцы в духовке🥬📝Ингредиенты:-фарш – 600 г.-капуста – 400 г.-рис – 100 г.-лук – 1 шт.-морковь – 1 шт.-яйцо – 2 шт.-томатная паста – 2 ст. л.-сметана – 250 г.-зелень -паприка-прованские травы🍳Приготовление на видеоПриятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал

Спагетти с мидиями🦪 📝Ингредиенты:-мидии в соусе – 1 пачка-спагетти (тонкие) – 0,5 пачки-масло сливочное – 0,5 ч.л-петрушка свежая – пара щепоток🍳Приготовление:1. Идём в магазин в отдел заморозки и берём мидии в соусе. Они бывают разные, на видео с маслом и чесноком.2. Сбрызните сковородку оливковым маслом, туда мидии. На средний огонь и под крышку минут на 5.3. В это время ставим на огонь воду в большой кастрюле, доводим до кипения.4. К мидиям добавляем кусочек сливочного масла, убавляем огонь до минимума и готовим ещё минут 10.5. Когда вода закипит, посолите её и сварите спагетти на минуту меньше, чем указано в инструкции.6. Спагетти выложите к мидиям, добавьте петрушку и перемешайте.Приятного аппетита!| Кулинарный Эксперимент 🥐| Подписывайтесь на канал