
Дорогие, с пятницей! 🫶Сегодня календарь подкинул очень приятный повод — День кокосового торта. И, согласитесь, звучит, как официальное разрешение немного порадовать себя вкусным.Кокос, вообще, удивительный продукт. Он одновременно ассоциируется и с десертами, и с тропическими пляжами, и с косметикой. Потому что кокосовое масло довольно уникально.Если говорить совсем коротко, его особенность - в составе жирных кислот. Во-первых, они, большей частью, насыщенные и короткоцепочечные, поэтому масло отлично подходит для масляных масок на волосы. Во-первых, за счет меньшего размера молекул (триглицеридов), оно быстрее и глубже других растительных масел проникает в кутикулу. Во-вторых - благодаря насыщенным жирным кислотам при регулярном использовании не будет окисляться внутри волоса под ультрафиолетом. А еще, в свободном виде лауриновая кислота - прекрасный антимикотик и в некоторых исследованиях демонстрировала эффективность, сравнимую с эталонными препаратами сравнения, типа флуконазола.И вишенка на торте, эмоленты на основе жирных кислот кокосового масла - это так нами любимые "растительные силиконы", придающие легкую, нежирную и комфортную сенсорику натуральным кремам.Но сегодня предлагаю оставить технологию на минутку в стороне и просто порадоваться самому празднику. 🥥🍰Наталия Попова 🌷




