Night2Day

N

Night2Day@night2daymoscow

Хотим поделиться тем, что завели также канал в MAX, чтобы и дальше оставаться на связи, а также делиться актуальными новостями о ресторанной и ночной жизни современной Москвы.

N

Night2Day@night2daymoscow

Итальянский IL Ristorante по-прежнему остается тихим островком для камерных ужинов в интерьерах роскоши отеля Stella di Mosca. С приходом нового сезона Алексей Беседин присоединился к шефу Мануэлю Пизу, и вместе они разработали обновленное меню, добавив сезонные овощи и легкие закуски. Здесь артишоки жарят на гриле и подают с вялеными томатами, к тартару добавляют дерзкий junk food акцент в виде хрустящего картофеля фри, а орзотто, которое является интерпретацией на ризотто, подают с томлеными телячьими щечками.Итальянский IL Ristorante по-прежнему остается тихим островком для камерных ужинов в интерьерах роскоши отеля Stella di Mosca. С приходом нового сезона Алексей Беседин присоединился к шефу Мануэлю Пизу, и вместе они разработали обновленное меню, добавив сезонные овощи и легкие закуски. Здесь артишоки жарят на гриле и подают с вялеными томатами, к тартару добавляют дерзкий junk food акцент в виде хрустящего картофеля фри, а орзотто, которое является интерпретацией на ризотто, подают с томлеными телячьими щечками.

N

Night2Day@night2daymoscow

Сэндвичная Dodgy готовится открыть третью точку на Новослободской. В период, когда многие закрываются, это лишь доказывает, что люди хотят простой, быстрой и понятной еды. Антон Грошиков, сооснователь проекта, говорит, что они ориентируются на формат французского кафе во дворе, но без приставок «бистро» или «ресторан». С открытой кухней, полноценным меню с пастами и стейками, барной картой и летней площадкой. Для других точек концепт остался прежним: только фирменные сэндвичи.Сэндвичная Dodgy готовится открыть третью точку на Новослободской. В период, когда многие закрываются, это лишь доказывает, что люди хотят простой, быстрой и понятной еды. Антон Грошиков, сооснователь проекта, говорит, что они ориентируются на формат французского кафе во дворе, но без приставок «бистро» или «ресторан». С открытой кухней, полноценным меню с пастами и стейками, барной картой и летней площадкой. Для других точек концепт остался прежним: только фирменные сэндвичи.

N

Night2Day@night2daymoscow

Для тех, кто не равнодушен к булочкам с маком, придумали эту запеканку из KM20. Плотный слой начинки внутри, в сверху – сгущёнка.

N

Night2Day@night2daymoscow

В Mitzva Bar готовят более 200 коктейлей, включая самые необычные. «Овен», вдохновленный огненным знаком зодиака, подается в маленьком чайнике на подносе с песком, а «Опус Магнум» – в подставке с химическими колбами. Достаточно повернуть один краник, чтобы налить в бокал этот эликсир.В Mitzva Bar готовят более 200 коктейлей, включая самые необычные. «Овен», вдохновленный огненным знаком зодиака, подается в маленьком чайнике на подносе с песком, а «Опус Магнум» – в подставке с химическими колбами. Достаточно повернуть один краник, чтобы налить в бокал этот эликсир.

N

Night2Day@night2daymoscow

Дыхание Горыныча теперь в сердце ЖК Lucky. В конце февраля открылся второй филиал полюбившегося ресторана на Трубной, а за последние месяцы проект вышел за пределы Москвы – заработал на Новой Риге и в Ташкенте. С порога ощущается, будто попал в мифическую сказку: двухэтажная изба с деревянными балками под крышей, пестрыми гобеленами с лесным орнаментом и настенной росписью. В меню, не изменяя традициям, акцент на хлебе из собственной печи и мясе в хоспере и на гриле, например запечённая голень индейки с соусом унаги. Традиционные коктейли с вау-подачами сохраняют всю магию места – достаточно просто завязать ленту на тотеме и загадать желание. Ресторан работает с 12:00, а для особого удобства гостей предусмотрен подземный паркинг.Дыхание Горыныча теперь в сердце ЖК Lucky. В конце февраля открылся второй филиал полюбившегося ресторана на Трубной, а за последние месяцы проект вышел за пределы Москвы – заработал на Новой Риге и в Ташкенте. С порога ощущается, будто попал в мифическую сказку: двухэтажная изба с деревянными балками под крышей, пестрыми гобеленами с лесным орнаментом и настенной росписью. В меню, не изменяя традициям, акцент на хлебе из собственной печи и мясе в хоспере и на гриле, например запечённая голень индейки с соусом унаги. Традиционные коктейли с вау-подачами сохраняют всю магию места – достаточно просто завязать ленту на тотеме и загадать желание. Ресторан работает с 12:00, а для особого удобства гостей предусмотрен подземный паркинг.

N

Night2Day@night2daymoscow

Mátes снова на волне трендов. На этот раз – салтбрэд из Южной Кореи: небольшая булочка из дрожжевого теста, внутри – кусочек сливочного масла, а сверху – щепотка соли. Получился микс соленого хлеба и круассана.

N

Night2Day@night2daymoscow

Телепорт в Италию без визы и пересадок. Новая траттория-пиццерия Core Mio встречает запахом пиццы из дровяной печи и шумом открытой кухни, где команда раскатывает тесто и готовит пасту на глазах у гостей. На входе расположилась бакалейная лавка с сырами, оливками и другими привезёнными деликатесами, которые хочется унести с собой. В меню хорош фермерский салат со свежими овощами и страчателлой и пицца на тонком тесте, особое внимание уделили фритюру в неаполитанском стиле: традиционные панцеротти и аранчини с хрустящей оболочкой и мягкой начинкой. Получилось уютно и по-домашнему, и, судя по полной посадке, проект уже успел понравиться москвичам.Телепорт в Италию без визы и пересадок. Новая траттория-пиццерия Core Mio встречает запахом пиццы из дровяной печи и шумом открытой кухни, где команда раскатывает тесто и готовит пасту на глазах у гостей. На входе расположилась бакалейная лавка с сырами, оливками и другими привезёнными деликатесами, которые хочется унести с собой. В меню хорош фермерский салат со свежими овощами и страчателлой и пицца на тонком тесте, особое внимание уделили фритюру в неаполитанском стиле: традиционные панцеротти и аранчини с хрустящей оболочкой и мягкой начинкой. Получилось уютно и по-домашнему, и, судя по полной посадке, проект уже успел понравиться москвичам.