Ольга Уютный уголок (рецепты, салаты, торты)

Котлеты так ещё не готовила. Луковые котлеты и булгур.🍀 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239856YouTube https://youtu.be/y33t1rIa7ekКотлеты из лука и булгур с овощами. Луковые котлеты нежнейшие, по вкусу напоминают приятный овощной микс. На гарнир булгур, его хоть как приготовь, он всегда вкусен.🧅 ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ:🔸лук - 500 гр.🔸чеснок - 2-3 дольки🔸яйца - 2 шт.🔸соль - по вкусу🔸перец черный - по вкусу🔸манка - 100 гр.🔸масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки✅ лук нарезать мелкими кубиками✅ добавить в лук чеснок на мелкой тёрке, соль, перец, манку, перемешать, можно помять руками, оставить на 20 минут для размягчения манки.✅ руки смазываю маслом и формирую котлеты, не тонкие, а как из обычного мясного фарша. ✅ в хорошо разогретой с маслом сковороде, обжариваю котлеты до румяного цвета с двух сторон на среднем огне.✅ далее вливаю томатный сок, тушу котлеты на слабом огне под крышкой 15-20 минут. ☀️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇Котлеты так ещё не готовила. Луковые котлеты и булгур.🍀 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239856YouTube https://youtu.be/y33t1rIa7ekКотлеты из лука и булгур с овощами. Луковые котлеты нежнейшие, по вкусу напоминают приятный овощной микс. На гарнир булгур, его хоть как приготовь, он всегда вкусен.🧅 ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ:🔸лук - 500 гр.🔸чеснок - 2-3 дольки🔸яйца - 2 шт.🔸соль - по вкусу🔸перец черный - по вкусу🔸манка - 100 гр.🔸масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки✅ лук нарезать мелкими кубиками✅ добавить в лук чеснок на мелкой тёрке, соль, перец, манку, перемешать, можно помять руками, оставить на 20 минут для размягчения манки.✅ руки смазываю маслом и формирую котлеты, не тонкие, а как из обычного мясного фарша. ✅ в хорошо разогретой с маслом сковороде, обжариваю котлеты до румяного цвета с двух сторон на среднем огне.✅ далее вливаю томатный сок, тушу котлеты на слабом огне под крышкой 15-20 минут. ☀️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇

⚡️ НАЧАЛО РЕЦЕПТА 👆✅ в дрожжи кладу сахар, оставляю до растворения дрожжей✅ отварить картофель, вынуть из отвара, солю, толку в пюре. ✅ в пюре добавить теплый картофельный отвар, растаявшие дрожжи с сахаром, масло 2 ст. ложки, перемешать. ✅ далее поэтапно всыпаю муку, замешивая тесто. В конце замеса добавляю еще 2 ст. ложки масла. Вмешать масло, тесто липкое.✅ закрыть тесто и в теплое место на подъем в течении 1-го часа. ✅ затем руки и коврик смазываю подсолнечным маслом, мукой уже не пользуюсь. Отрываю от теста кусочки, округляю их, закрываю пленкой, оставив на 5-7 минут для расстойки.✅ далее делаю в середине шарика отверстие, чтобы получился пончик. Из всех шариков сразу формирую пончики, чтобы они расстаивались, пока первые жарятся.✅ пончики беру со стола осторожно, чтобы они не опустились, кладу в хорошо разогретое масло.✅ жарю на умеренном огне до нужного цвета, переворачивая пончики несколько раз.✅ важно, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы пончики прожарились внутри.#пончики

🍩 Воздушные пончики без яиц - объедение! Жареные пончики на картофельным пюре и отваре.🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239855YouTube YouTube https://youtu.be/3VSMKnA-1awСегодня воздушные пончики на картофельном пюре и картофельном отваре. Пончики жареные, не черствеют и очень вкусные. 🍩 24 воздушных пончика🔸дрожжи прессованные - 18 гр. или сухие 5 гр. 🔸сахар - 30 гр.🔸картошка - 300 гр.🔸отвар картофельный - 500 гр.(у меня отвар слегка выпарился, поэтому к 200 гр. отвара добавила 300 гр. молока)🔸соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой🔸масло подсолнечное - 4 ст. ложки.(2 ст.л. в начале замеса теста и 2 ст. л. в конце)🔸мука - 800 гр.🔸масло растительное для жарки⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇🍩 Воздушные пончики без яиц - объедение! Жареные пончики на картофельным пюре и отваре.🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239855YouTube YouTube https://youtu.be/3VSMKnA-1awСегодня воздушные пончики на картофельном пюре и картофельном отваре. Пончики жареные, не черствеют и очень вкусные. 🍩 24 воздушных пончика🔸дрожжи прессованные - 18 гр. или сухие 5 гр. 🔸сахар - 30 гр.🔸картошка - 300 гр.🔸отвар картофельный - 500 гр.(у меня отвар слегка выпарился, поэтому к 200 гр. отвара добавила 300 гр. молока)🔸соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой🔸масло подсолнечное - 4 ст. ложки.(2 ст.л. в начале замеса теста и 2 ст. л. в конце)🔸мука - 800 гр.🔸масло растительное для жарки⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇

⚡️ НАЧАЛО РЕЦЕПТА 👆🥣 ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ:⚡️ Если этого количество продуктов много, берите ваши пропорции. У меня такие:🔸перловая крупа - 400 гр.🔸лук - 2 шт. полукольцами🔸морковь - 1 шт. на крупной терке🔸капуста - 600 гр. соломкой 🔸чеснок по желанию - 3-4 дольки🔸масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки 🔸соль - по вкусу🔸вода или любой бульон✅ лук, капусту, морковь, перловку, разделить на 3-и части✅ в казан или в жаровню влить масло, добавлять продукты послойно, лук 1 часть, затем капуста 1 часть, морковь 1 часть, перловка 1 часть. Далее добавляю 2-ю часть лук, капуста, морковь, перловка и снова кладу 3-ю часть в том же порядке. Целые дольки чеснока кладу сверху, слегка углубив их. ✅ холодную воду солю и заливаю в перловку с овощами, чтобы перловка была закрыта водой, примерно на 4 см.✅ под крышкой довожу до кипения. Как закипит, убавляю огонь ниже среднего, варю до готовности перловки. Если воды стало мало, а перловка еще не готова, добавить горячую воду и доваривать крупу.

🥣 Если так приготовить, перловка не только полезная, но и вкусная. Ещё мясо в духовке.🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239854YouTube YouTube https://youtu.be/NePJTD9RJsQИдея на обед. Мясо в духовке и перловка с овощами. Перловая крупа очень полезна, буду готовить её вкусно и просто. За счет овощей, перловка имеет нежный вкус. Такая перловка замечательна, как постное блюдо. А для любителей мяса - мягкая свинина в рукаве.🥩 МЯСО В РУКАВЕ:🔸свинина или любое другое мясо - 500 гр.🔸лук - 2 шт. полукольцами🔸соль - 0,5 ч. ложки 🔸томатная паста - 1 ст. ложка или 1-2 помидора🔸кориандр - по вкусу🔸горчица(у меня зернистая) - 1 ч. ложка🔸масло подсолнечное - 2 ст. ложки✅ мясо нарезаю средними кусочками, добавляю все ингредиенты, перемешиваю, оставляю для пропитки минимум на 1 час, можно на ночь.✅ запекаю в рукаве в заранее разогретой духовке при 180 гр. до готовности, примерно 45-60 минут⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇🥣 Если так приготовить, перловка не только полезная, но и вкусная. Ещё мясо в духовке.🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239854YouTube YouTube https://youtu.be/NePJTD9RJsQИдея на обед. Мясо в духовке и перловка с овощами. Перловая крупа очень полезна, буду готовить её вкусно и просто. За счет овощей, перловка имеет нежный вкус. Такая перловка замечательна, как постное блюдо. А для любителей мяса - мягкая свинина в рукаве.🥩 МЯСО В РУКАВЕ:🔸свинина или любое другое мясо - 500 гр.🔸лук - 2 шт. полукольцами🔸соль - 0,5 ч. ложки 🔸томатная паста - 1 ст. ложка или 1-2 помидора🔸кориандр - по вкусу🔸горчица(у меня зернистая) - 1 ч. ложка🔸масло подсолнечное - 2 ст. ложки✅ мясо нарезаю средними кусочками, добавляю все ингредиенты, перемешиваю, оставляю для пропитки минимум на 1 час, можно на ночь.✅ запекаю в рукаве в заранее разогретой духовке при 180 гр. до готовности, примерно 45-60 минут⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇

☀️ С прекрасным Днём Марта. С весенним МИРОМ и теплом.🌸🌹🌼🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239853YouTube https://youtu.be/vc8_Kss72rc🌷 В этот светлый, весенний день желаю всем любви, душевной гармонии и процветания. Пусть эта весна принесет в вашу жизнь как можно больше солнца, улыбок и тепла. И каждый день будет наполнен незабываемыми радостями, а в сердце всегда живет гармония.МИРНОГО НЕБА и много солнечных дней! Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека I Found an Answer (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/#8марта #поздравленияс8марта #международныйженскийдень #поздравить #спраздником #весна

🍀 Мозг работает, лимфа бегает. 6 простых упражнений.🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239852YouTube https://youtu.be/btWqMiC0Zz0Включаю мозговую деятельность, разгоняю лимфу. 4 древнекорейских упражнения для укрепления мозговых клеток, для тренировки мозга. И 2 упражнения для улучшения лимфодинамики, чтобы лимфа хорошо работала. Лучше делать эти упражнения утром на регулярной основе, приводя все рецепторы организма в движение. Я делаю эти упражнения, включая их в свои основные, но можно делать всего 4 или 6 упражнений для запуска мозговых клеток и лимфы.#гимнастикадлямозга, #длямолодости, #ототеков, #какразогнатьлимфу, #упражнениядлялимфы #омоложениеорганизма

✅ спаржу замочить в теплой или холодной воде на ночь, если за ночь недостаточно размякла, воду слить, снова залить теплой водой, оставить до полного размягчения.✅ мягкую спаржу промыть, сильно не отжимаю, чтобы осталась сочная. Нарезать на средние кусочки.✅ далее обжарить лук до слегка золотистого цвета✅ в лук добавить морковь, соль, специи, готовлю 2-3 минуты, до лёгкой мягкости моркови. Выключаю, в горячие овощи добавляю чеснок, перемешиваю, оставляю на несколько минут до теплого состояния, затем добавляю в спаржу✅ спаржу перемешиваю с овощами, добавляю соус, еще перемешиваю, даю настояться часок, хотя можно есть сразу, уже вкусно.🥣 СОУС ДЛЯ САЛАТА:🔸соль - 0,5 ч. ложки🔸сахар - 1 ч. ложка 🔸уксус яблочный 6% - 2 ч. ложки🔸масло подсолнечное - 1 ст. ложка✅ всё соединить, перемешать до густой массы, заправить салат.⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇

⚡️ НАЧАЛО РЕЦЕПТА 👆🍝 МАКАРОНЫ С МЯСОМ В СЛИВКАХ:🔸масло подсолнечное для жарки - 2 ст. ложки🔸свинина - 400 гр.🔸лук - 1 шт.🔸морковь - 1 шт.🔸помидоры без кожуры(у меня замороженные) - 2 шт. 🔸специи(соль, перец, кориандр, сладкая паприка)🔸сливки 10% - 450 мл.🔸вода горячая - 2 стакана🔸чеснок - 2-3 дольки на мелкой терке🔸макароны - 350 гр. либо меньше ✅ мясо мелко нарезаю, жарю на подсолнечном масле. Когда в мясе жидкости становится мало, чтобы мясо не подгорало, вливаю немного воды, готовлю до полной готовности мяса под крышкой на умеренном огне.✅ в готовое мясо, кладу лук с морковью, готовлю 7 минут до легкой мягкости овощей✅ далее добавляю помидоры, нарезанные мелко, соль, специи, как закипит, тушу под крышкой 5 минут ✅ затем вливаю сливки и горячую воду, довожу до закипания✅ в кипящую массу добавляю чеснок и макароны, перемешать, готовлю 8-10 минут под крышкой. В конце добавить зелень.

🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239851YouTube YouTube https://youtu.be/xzfJkoIvkVE🔥 Сочные макароны в одной сковороде.🥗 Полезный салат из соевой спаржи.На обед макароны с мясом в сливках, потрясающе вкусные и сочные. Ещё салат из соевой спаржи с насыщенным и приятным вкусом, а если его сделать правильно, он будет полезным.🥗 САЛАТ ИЗ СОЕВОЙ СПАРЖИ:🔸соевая спаржа - 300 гр.🔸лук - 1 шт. кубиками🔸морковь - 1 шт. на терке по-корейски🔸масло подсолнечное -1-2 ст. ложки🔸специи по вкусу(у меня соль, черный перец, кориандр, сладкая паприка)🔸чеснок - 3 дольки на мелкой терке⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇🌈 СМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ССЫЛКАМ 👇 VK Видео https://vkvideo.ru/video-222834579_456239851YouTube YouTube https://youtu.be/xzfJkoIvkVE🔥 Сочные макароны в одной сковороде.🥗 Полезный салат из соевой спаржи.На обед макароны с мясом в сливках, потрясающе вкусные и сочные. Ещё салат из соевой спаржи с насыщенным и приятным вкусом, а если его сделать правильно, он будет полезным.🥗 САЛАТ ИЗ СОЕВОЙ СПАРЖИ:🔸соевая спаржа - 300 гр.🔸лук - 1 шт. кубиками🔸морковь - 1 шт. на терке по-корейски🔸масло подсолнечное -1-2 ст. ложки🔸специи по вкусу(у меня соль, черный перец, кориандр, сладкая паприка)🔸чеснок - 3 дольки на мелкой терке⚡️ ПРОДОЛЖЕНИЕ РЕЦЕПТА 👇