🟢 Личный диетолог | ПП, фитнес рецепты, полезное правильное питание

КИШ С РЫБОЙ, ГРИБАМИ И СТРЮЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮКБЖУ на 100гр 135,58/11.86/7.3/5.1ИНГРЕДИЕНТЫ для основы ● творог 5% 100гр ● масло сливочное растопленное 20гр● мука ц/з пшеничная 80гр● разрыхлитель 2гр для начинки● филе рыбы 300гр( у меня кижуч)● грибы шампиньоны 100гр ● фасоль стручковая 50гр● яйцо 4шт● молоко 2, 5 % 200гр ● сыр 15% 100гр ●соль, перец, специи по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ смешать все ингредиенты для основы и сделать эластичное тесто, оставить тесто на 30мин в холодильнике✅️ филе рыбы нарезать кусочками, грибы пластинками, фасоль кусочками 3-4 см. ✅️ раскатать тесто и выложить на дно формы для запекания, делая бортики✅️ выложить на основу начинку, посолить, поперчить ✅️ Яйца взбить венчиком, сыр натереть на мелкой тёрке, соединить всё с молоком и залить сверху начинки✅️ выпекаем в хорошо разогретой духовке при190гр 40мин. Приятного аппетита.

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИКБЖУ на 100гр 171,56/8.99/6.72/18.33ИНГРЕДИЕНТЫ ●яйцо 3шт ( одно целое + 2 белка)● мука овсяная 60гр● йогурт натуральный 2% 40гр● разрыхлитель 0.5ч.л● ванильный сахар 1ч.л ● вода тёплая 50мл.● мёд 15грПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ Соединяем все ингредиенты  кроме мёда и вымешиваем до однородной консистенции. ✅️ Выпекаем на хорошо разогретой а/п сковороде ,до готовности  .✅️ Перед подачей полить мёдом. Приятного аппетита.

КУРИНЫЙ ЛЕНТЯЙКБЖУ на 100 г 144 /18.61/4.96/5.83ИНГРЕДИЕНТЫ●Вареное куриное филе - 300 г●Мука  пшеничная ц/з- 50 г●Яйцо  - 2 шт●Йогурт натуральный 2,5%- 150 г●Сыр твердый 15%- 50 г● Разрыхлитель 1/2 ч.л● Приправы - по вкусу (я не добавляла)● Соль - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ✅️Куриное филе мелко нарезать.✅️Взбить яйца с солью и йогуртом, добавить муку, разрыхлитель и приправы.✅️ В тесто переложить кусочки курицы и половину натёртого на терке сыра.✅️Хорошо перемешать и переложить в форму для запекания. ✅️Сверху выложить оставшуюся половину натёртого сыра.✅️Выпекать пирог в разогретой до 180С° духовке 40 минут (до золотистой корочки).Приятного аппетита.

КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИКБЖУ на 100гр 131,65/19.3/3.92/3.54ИНГРЕДИЕНТЫ ●Филе куриное - 600 г●Яйца - 2 шт●Молоко 2,5% - 150 мл●Мука ц/з  пшеничная- 50 г●Сыр 30%- 100 г●Соль, перец - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️Куриное филе  пропускаем через мясорубку, добавляем молоко, яйца, соль и перец. В блендере взбиваем до однородной массы.✅️Получается масса, как жидкая сметана. Главное - она должна быть однородной, без комочков. ✅️Сыр натираем на мелкой терке. В куриную массу добавляем сыр и муку. Хорошо перемешиваем. Тесто получается густое, накладывать ложкой и распределять по всему диаметру нужно ей. ✅️На разогретой а/п  сковороде выпекаем куриные блины с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита.

БЛИННО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТКБЖУ на 100 гр 108,99/4.16/3.34/15.83ИНГРЕДИЕНТЫ Для блинчиков 4 шт. диаметр 12 см.●Мука овсяная 60 г●Яйцо 1 шт ●Молоко 2,5% 150 мл●Какао 10 гр.●Мед 18 гр.Для прослойки:●Киви 5 шт.●Йогурт натуральный - 150 мл.●Мед 18 млПРИГОТОВЛЕНИЕ✅️Смешать все ингредиенты для блинов до однородной массы.✅ Жарить на хорошо разогретой сухой а/п сковороде.✅️ Смешать йогурт с медом.✅ Киви очистить и порезать кружочками.✅️Собираем торт. Блин, йогурт, киви, блин, йогурт и т.д., верхний слой - киви.✅️ Отправляем в холодильник на ночь.Приятного аппетита.

ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЁНАЯ В РУКАВЕКБЖУ НА 100ГР  109,38/8,44/6,93/3,34ИНГРЕДИЕНТЫ ● говядина  600гр● лук 2шт● помидоры 2шт● капуста 500гр●соль 2ч.ложки● прованские травы 2 ч.л ●растительное масло 3ст.л.● половина лимона ● перец чёрный молотый 1ч.л● перец красный молотый 1ч.лПРИГОТОВЛЕНИЕ ✅️ добавить в масло все специи и тщательно перемешать ✅️ обмажте мясо с двух сторон и оставить на час мариноватся.✅️ лук режим кольцами,помидоры кружками,капусту крупными кольцами.✅️ выложить в рукав послойно лук,мясо,помидоры,капуста ,сверху полить всё лимонным соком .✅️ рукав закрываем с обеих сторон и отправляем в духовку 180 градусов на 80 минут.Приятного аппетита.

САЛАТ С КАЛЬМАРОМ И ГРИБАМИКБЖУ НА 100ГР 76,5/ 5,12/ 5 / 3 ,35ИНГРЕДИЕНТЫ ● кальмар отварной 1шт● морковь 1шт● шампиньоны обжаринные 60гр● лимон 1/4 шт● масло растительное 1ст.лПРИГОТОВЛЕНИЕ✅️морковь почистить и натереть на тёрке✅️ кальмара порезать тонкими кольцами✅️ шампиньоны порезать пластинками и обжарить на антипригарной сковороде✅️ всё сложить в глубокий салатник ,хорошо перемешать✅️ поперчить ,посолить,полить соком лимона✅️ заправить масломПриятного аппетита.

ЯИЧНИЦА С МЯСОМ И ЛАВАШОМКБЖУ на 100гр 124,28/10.53/6.25/5.86ИНГРЕДИЕНТЫ● лаваш 30гр( у меня обрезки)● яйцо 2шт● мясо куриное варёное 50гр● сыр 15% 30гр● помидор 100гр (1 шт)● соль,перец,зелень по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ✅️ Помидоры порезать и отправить на а/п сковороду жарить.✅️ Лаваш порезать или порвать на маленькие кусочки.✅️ Мясо порезать произвольно,мелко.✅️ Сыр натереть на мелкой тёрке. ✅️ Яйца, лаваш,мясо смешать в глубокой посуде и вылить на помидоры.✅️ Сверху посыпать сыром и жарить на медленном огне,под крышкой до готовности.Приятного аппетита.

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКОМКБЖУ на 100гр 119,62/10.55/3.01/12.06ИНГРЕДИЕНТЫ ● творог 5% 150гр ● яблоко 100гр ● мука ц/з пшеничная 40гр● разрыхлитель 2гр ● корица,соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ✅️ Яблоко очистить и нарезать маленькими кусочками. ✅️ Смешать все ингредиенты и вымешать до однородной массы. ✅️ Мокрыми руками формируем печенье и выкладываем на силиконовый коврик. ✅️ Отправляем запекать в духовку при 180гр 20мин. Приятного аппетита.