Лучшие салаты и закуски

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

🥗 Нар салат 🌶 Ингредиенты:🔹 Куриное филе - 300 г🔹 Зёрна граната - 1 шт🔹 Кинза - пучок 🔹 Орех - 100 г🔹 Чеснок - 2-3 зубчика🔹 Соль - по вкусу🔹 Майонез

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​💣 БЫСТРАЯ ЗАКУСКА: Сырный рулет "Минутка" 💣Когда гости на пороге или хочется чего-то вкусненького, но лень готовить!📝 Ингредиенты: 🔸 Сыр (любой мягкий/рассольный) — 0.5 кг 🔸 Орехи — полстакана 🔸 Масло сливочное — 150 гр 🔸 Чеснок — 2 зуб. 🔸 Петрушка — много!👩‍🍳 Как готовить:Измельчаем: Закидываем сыр, орехи и чеснок в блендер или комбайн. Перебиваем в единую массу.Смешиваем: Сливочное масло растапливаем и вливаем в сырно-ореховую смесь. Тщательно перемешиваем.Формуем: Из полученной массы лепим «колбаску» или рулет.Украшаем: Петрушку нарезаем (не в пыль, чтобы чувствовалась текстура!). Щедро обваливаем наш рулет в зелени со всех сторон.❄️ Убираем в холод ненадолго и наслаждаемся! На хлебушек — просто песня! 🤤

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​«Грибной фаворит» 🍄В этом салате очень много белка и насыщенности: жареные шампиньоны, яйца и куриная грудка, дополненные маринованным луком и немного свежести от зелени. Отлично согревает зимой и прекрасно насыщает летом!Ингредиенты:* Куриную грудку — 150 г* Шампиньоны — 200 г* Яйца — 2* Лук — 1* Зелень* МайонезСпособ приготовления:1. Шампиньоны обжарь с луком до румяной корочки.2. Куриное мясо и яйца отварить, нарезать кубиками.3. Всё перемешать, добавить зелени и майонеза.4. Подавать можно как основное блюдо, а можно горячим! 🍄

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​«Фермерский уют» 👨‍🌾🥚Салат словно с бабушкиной кухни: ветчина, консервированный горошек, яйцо, картошка и домашние солёные огурцы. Просто, но невероятно сытно!Ингредиенты:* Ветчина — 80 г* Яйца — 2* Картофель — 2* Горошек консервированный — 2-3 ст. л.* Солёный огурец — 1* Сметана или майонезПриготовление: Всё нарезать кубиками, смешать с горошком, добавить заправку и перемешать.

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​«Грибной фаворит» 🍄В этом салате очень много белка и насыщенности: жареные шампиньоны, яйца и куриная грудка, дополненные маринованным луком и немного свежести от зелени. Отлично согревает зимой и прекрасно насыщает летом!Ингредиенты:* Куриную грудку — 150 г* Шампиньоны — 200 г* Яйца — 2* Лук — 1* Зелень* МайонезСпособ приготовления:1. Шампиньоны обжарь с луком до румяной корочки.2. Куриное мясо и яйца отварить, нарезать кубиками.3. Всё перемешать, добавить зелени и майонеза.4. Подавать можно как основное блюдо, а можно горячим! 🍄

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​Салат «Солнышко»Ингредиенты:✅Плавленый сырок - 2 шт.✅Морковь - 1 шт.✅Яйца - 3 шт.✅Яблоко - 1 шт.✅Чеснок - 3 зубчика✅Сыр - 50 гр.✅Майонез - по вкусу.Приготовление:1. Морковь трем на средней тёрке. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и добавляем к моркови. Добавляем майонез и все перемешиваем. Разделяем на две части, в салате будет два слоя моркови.2. Яйца отвариваем, отделяем желтки от белков.3. Начинаем собирать слоями салат. Слои не приминать, он должен получиться воздушным.✅Первым слоем натираем на мелкой тёрке 1 плавленый сырок. смазываем майонезом.✅Вторым слоем кладем половину моркови.✅Третий слой трем на средней терке половину белков. На них майонез.✅Четвертый слой трем очищенное яблоко.✅Пятый слой оставшаяся морковь.✅Шестой слой натираем второй плавленый сырок, сверху смазываем майонезом.✅Седьмой трем на средней тёрке белки.✅На белки на средней тёрке трем твёрдый сыр. Сверху смазываем немного майонезом.✅И последний слой натираем на средней тёрке желтки.Вкусный салат готов!😋Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​Квашеная капуста в пакетеСамый простой рецепт постного, витаминного салата! 👩‍🍳🥬🥕🥙🥗🥣Такой салат можно готовить круглый год, всегда он получается хрустящим, вкусным и полезным для здоровья.Ингредиенты:1 кг белокочанной капусты1 средняя морковь1 ст. л. (с горкой) поваренной соли1 ст. л. сахараСпособ приготовления:Капусту нашинкуйте как можно тоньше при помощи специального ножа или терки. Морковь очистите от кожуры, натрите на терке для корейской морковки.Переложите измельченные капусту и морковь в глубокую миску, всыпьте соль и сахар. Перемешайте овощи, переминая руками, чтобы начал выделаться сок. Кристаллики соли и сахара должны полностью раствориться в капустном соке.Подготовьте три пищевых полиэтиленовых пакета. Они должны быть новыми и без повреждений, чтобы капустный сок не вытекал. Разделите овощи по пакетам, свободный край завяжите.Сложите пакеты в миску и поставьте в холодильник на двое суток. Ежедневно встряхивайте и переворачивайте пакеты, чтобы овощи перемешивались. Спустя два дня квашеная капуста готова к подаче на стол.Приятного аппетита!

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​Салат «Выручайка»Ингредиенты:✅Яйца - 2 шт✅Сыр - 50 г✅Горошек - 1 банка✅Зелень укроп, петрушка✅Лук - 1 шт✅Майонез - по вкусу✅Сок лимона - 1 ст.лПриготовление:1. Лук нарезаем тонко полукольцами. Выдавливаем лимонный сок, перчим и оставляем мариноваться.2. Яйца нарезаем мелкими кусочками3. Измельчаем зелень укропа и петрушки.4. Сыр натираем на крупной тёрке.5. Добавляем горошек.6. Далее маринованный лук.7. Заправляем салат майонезом, солим и все перемешиваем.Вкусный салат готов!😋Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!👇🏻

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

Вкусный, полезный салат из свеклы за 5 минут.Идеальное сочетание свеклы с чесноком, дополненное ароматными специями 👌✅Свекла отварная - 400 г ✅Чеснок - 2-3 зубчика✅Кунжут - 1 ст.л.✅Растительное масло - 1 ст.л.✅Сахар - 1 ч.л.✅Яблочный уксус - 1 ст.л.✅Горчица в зернах - 1 ст.л. ( по желанию)✅Соль - 0,5 ч.л.( или по вкусу)✅Молотый перец - по вкусу✅Молотый кориандр - 0,5 ч.л.Свёклу натереть на тёрке для моркови по-корейски или на крупной тёрке.

Л

Лучшие салаты и закуски@s_a_l_a_t

​РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН И РИККОТЫЭти рулетики — настоящая находка для любителей средиземноморской кухни. Мягкие баклажаны, сливочная риккота и хруст орехов с цитрусовыми нотками — изысканная закуска, которую хочется готовить снова и снова!ИНГРЕДИЕНТЫ:✅ Баклажаны — 2 шт.✅ Риккота — 400 г✅ Грецкие орехи — 200 г✅ Чеснок — 3–4 зубчика✅ Петрушка — ½ пучка✅ Цедра 1 лимона✅ Сок ½ лимона✅ Соль, перец — по вкусу✅ Масло растительное — для жаркиПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Нарезать баклажаны тонкими пластинами и обжарить на растительном масле с двух сторон.2. Для начинки соединить риккоту, цедру и сок лимона, измельчённый чеснок, петрушку и грецкие орехи. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.3. На каждую пластину баклажана выложить начинку и свернуть рулетиком.4. Подавать как холодную закуску.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!