Рецепты домохозяек

Идея для праздничного ужинаИнгредиенты:•Стейки из семги - 6 шт.•Фенхель - 1 шт.•Спаржа мини - 150 г.•Лук порей - 1 шт.•Лимон - 1/2 шт.•Лайм - 1/2 шт.•Мандарин - 1/2 шт.•Тархун свежий - небольшой пучок.•Сливочное масло - 30 г.•Соль, перец - по вкусу.•Пергамент.

Мясо «по-французски» с индейкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Индейка (бедро) - 1 кг Карри специя - 2 ст.л Репчатый лук - 2 шт Шампиньоны - 200 г Томат - 2 шт Сыр сливочный - 200 г Майонез - 3 ст.л Сметана - 3 ст.л Чеснок - 2 зубчика Укроп свежий - 1/3 пучка Соль - по вкусу

Куриные бочонки с грибной начинкойИнгредиенты:• 1 кг куриного фарша• 300 г шампиньонов• 1 лук • 100 мл сливок • сливочное масло• соль, перец, паприка по вкусу

😋Курочка француженка👨‍🍳Ингредиенты:▪️Картофель 800гр▪️Куриное филе 400гр▪️Майонез с 2ст л▪️Горчица 1чл▪️Чеснок 2 зубчика▪️Соль по вкусу ▪️Перец по вкусу ▪️Майонез 3ст л ▪️Соль, перец по вкусу ▪️Сыр Гауда 70гр

Быстрая овощная запеканка с куриным фаршемИнгредиенты:Картошка - 4 шт 🥔Болгарский перец - 1 шт 🌶Кабачок - 1 шт 🥒Лук - 1 шт 🧅Майонез - 200 г 🥄Куриный фарш - 450 г 🍗Чеснок - 2 зубчика 🧄Специи - по вкусу 🌿Совет от бабушки:Если хотите добавить немного остроты, добавьте к фаршу щепотку красного перца!#Ужин #Обед

#обедФиле курицы в соусе на сковородке 😋📌 Ингредиенты:Куриное филе Мука Мед Соевый соус Сливочное масло Чеснок Перец черный

😋Тефтели по-югославски👨‍🍳Ингредиенты:▪️Баранина - 700 гр.▪️Бараний жир - 30 гр.▪️Чеснок - 30 гр.▪️Лук репчатый - 70 гр.▪️Паприка - 2 ч.л.▪️Черный перец - 1 ч.л.▪️Соль - 1 ч.л.▪️Петрушка (стебли) мал. пучок▪️Картофель - 700 гр.Для заливки:▪️Йогурт/мацони/ряженка/кефир - 500 мл.▪️Яйца - 2 шт.▪️Тмин - 1 ч.л.▪️Острый красный перец - 1 ч.л.▪️Петрушка (листья), соль

Блинчики с МясомИнгредиенты для начинки:•Говяжий фарш - 450 г.•Лук репчатый - 150 г.•Соль - 1/2 ч.л.•Перец - 1/2 ч.л.•Паприка сладкая - 1 ч.л.•Уцхо-сунели либо хмели сунели - 1.5 ч.л.•Сухой базилик - 1 ч.л.•Сухой чеснок - 1/2 ч.л.•Масло растительное - 3 ст.л.

Бесподобные котлеткиИнгредиенты: 250 г фарша 1 луковица 1 картофель 1 яйцо 100 г моцареллы 1 ч.л молотого чеснока 1/2 ч.л красного перца 1/2 ч.л кориандра Соль, перец Оливковое масло Петрушка или другая зелень, для украшения

Самые вкусные беляши «Как раньше»Ингредиенты:Для теста: • молоко тёплое - 600 мл • соль - 1 ч.л. • сахарный песок - 0,5 ч.л. • сода - 0,5 ч.л. Должно получиться мягкое тесто. Поставьте его в теплое место, после первого под.ема обомните, после второго под.ема начинайте формовать булочкиДля начинки: • фарш средней жирности • лук репчатый • соль, перец - по вкусу • паприка - щепотка • зира - по желанию • вода - половину стакана добавить в фарш и всё перемешать