М

Мария Волченкова | Рациональное питание

@volchenkova_maria

Здесь про то, как быть в здоровом весе и с ясной головой в мире, где многое работает против нас. Автор-клинический психолог, нутрициолог.Для индивидуальных консультаций: @volchmariya

4 429 подписчиков
Несколько раз в неделюКачество: 82%🇷🇺 RUПоследний пост: 16.08.2025
Открыть в TelegramПоделиться в TG

Последние посты

Мария Волченкова | Рациональное питание — пост в ТГ канале
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

История о том, как динозавр диплодок может спасти при приступе паники (или как выглядит сложная регуляция работы головного мозга на простом примере)Начало истории тут. рассказываю :) Из аппарата МРТ у меня торчала только голова, плечи и руки, умиротворенно сложенные на груди. Голова смотрела в потолок и отчаянно тревожилась, несмотря на все мои попытки дышать глубоко. То есть: в момент паники/сильной тревоги прямая активация парасимпатики за счёт глубокого дыхания не работала. Что мы делаем в таком случае?Переходим ко второму механизму и пробуем вернуть контроль префронтальной коре головного мозга. Это тоже включает парасимпатический режим, но уже опосредованно. На потолке были...знаете, такие панели с перфорацией. И эта самая перфорация была не ровной по линеечке, а вполне себе абстрактной. Я начала искать в этих витиеватых дырочках те, которые по форме были похожи....на динозавров (не знаю, почему именно на динозавров. Как придумалось в моменте со страху, так и правильно.) Это помогло занять префронтальную кору на какое-то время. Но ненадолго. Потом в ход пошли стихи. Вслух! Громко! Мороз и солнце, день чудесный!Ещё ты дремлешь, друг прелестный. Пора, красавица, проснись....И...снова поиск динозавров, потому что с поэзией в этот момент было не очень. Чаще всего обнаруживался именно диплодок. Пару раз тираннозавр. Потом вспомнила песню про черного кота и начала ее петь, барабаня пальцами в такт. Снова стихи....и так по кругу, лишь бы активно занимать мозг. Переключая внимание на разные задачи, мне таки удалось пережить эти 15-20 минут, длившиеся вечность.  А не остановить обследование. Берите на вооружение, если пригодится :) А ещё лучше, если есть возможность - возьмите с собой группу поддержки. Как это сделала женщина, следующая за мной. Она просто сразу зашла в комнату с аппаратом вместе с дочерью. Вот это и правда было стратегически верное решение :)

6 сент. 2025 г.1 900В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Привет, жемчужины мои! Возвращаемся к вопросу управления уровнем стресса. На реальном примере. Итак. Во-первых, меня радует, что почти никто не выбрал первый ответ. Хотя, наверное, каждый третий (если не первый) слышал его в детстве. В разных вариантах. Кстати, такое "внушение" не поможет ни ребенку, ни взрослому справиться со страхом. Подавить - да, может сработать (но это не точно). Правда, все подавленное рано или поздно выходит боком. И для того, кто подавил, и для того, в ком подавили. Не надо так 🙏Погнали разбираться с остальным. Смотрите: в ситуации паники, страха, напряжения, сильной тревоги успокоиться мы можем через 2 механизма: 1️⃣ активировать парасимпатическую нервную систему в противовес симпатической. Напрямую. 2️⃣вернуть контроль префронтальной коре головного мозга. И таким образом ослабить активность амигдалы, которая начала весь этот замес. Это снижает градус тревоги. И косвенно тоже даёт «сигнал успокоиться», помогая переключиться в парасимпатический режим.В разных ситуациях можно применять разные механизмы. И выбирать тот, который будет быстрее давать улучшение. В первом случае, как раз хорошо помогает глубокое дыхание. Если точнее: долгий вдох через нос, выдох через рот в 2 раза дольше. Во-втором случае, лучше сработает занять мозг чем-то другим, кроме страха и паники. Примеры: Ищем 12 белых предметов вокруг.Вспоминаем всех родственников/бывших одноклассников, которые носят очки. Вспоминаем таблицу умножения на 5, потом на 4. Это, кстати, хорошо работает даже при реальных панических атаках именно за счёт перехода контроля к префронтальной коре головного мозга. Мы не можем одновременно паниковать и вспоминать таблицу умножения. Рассказать, чем заняла себя я в аппарате МРТ, зная эти трюки? :)

4 сент. 2025 г.1 410В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Ну что ж, жемчужины мои! К вопросу того самого метода пяти основ. Одна из них - управление уровнем стресса. Я не буду сейчас надевать белое пальто и рассказать, как важно больше отдыхать и меньше работать. Это все советы в духе "если вы бездомный - просто купите дом". Саму бесит. Я лучше расскажу об инструментах самопомощи, которые работают не в идеальных условиях. А в тех условиях, которые фактически даны. Улавливаете разницу? Потому что жизнь наша, как правило, ни фига не идеальна и подбрасывает нежданчики. Весь фокус в том, чтобы когда это случается - мы понимали, как ....управлять уровнем стресса, да. Всем этим я пользуюсь сама и учу клиентов. Зарисовка из жизни:Вчера пошла на очередное МРТ своего многострадального колена с травматическим разрывом мениска. Что скажу: за 9 месяцев я успела подзабыть как сильно паникую в аппарате МРТ. Кроме шуток. Хочется все это прекратить через минуту после начала. И плевать на деньги. Деньги я ещё заработаю, если выживу. А не помру прямо сейчас от ужаса из-за замкнутого пространства, звука ударов и треска аппарата.Ситуация, к слову, не уникальная. Многие реально останавливают обследование, потому что не могут справиться с паникой. Клаустрофобия внезапно может проснуться даже у тех, кто спокойно каждый день катается в лифтах. Что в этот момент происходит на самом деле? Ошибка в работе головного мозга. Да, баги вылезают не только в программах, но и в нас: сначала миндалевидное тело/амигдала зажигает тревожную сирену и орет: опаааасность! Хотя реальной угрозы нет. Гипоталамус подхватывает сигнал, активируется симпатическая нервная система и врубает режим "бей или беги". Можно ещё замереть от ужаса, но тут-то пока есть силы сопротивляться!Драться, правда, не с кем. Остаётся бежать. На такой активации учащается сердцебиение и появляется ощущение, что невозможно лежать спокойно. Какой тут лежать, когда за тобой гонится тигр. Мозг считал это именно так. Что делать? Написать баг-репорт и отправить разработчикам на доработку. Найти ант

27 авг. 2025 г.1 440В Telegram
Мария Волченкова | Рациональное питание — пост в ТГ канале
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Спасибо всем большое пребольшое за теплые слова и реакции ♥️♥️♥️ мне это правда очень приятно и важно. Хочется вас всех обнять. Хотя бы виртуально 🤗По случаю воскресенья - минутка философии о скрытых в нас возможностях и талантах. Из диалога с подругой. Я там пыталась почистить серебряную цепочку при помощи сваренных в воде картофельных очисток. А получился философский экспромт. Пусть и вам он поднимет настроение :)Если даже вареная картофельная кожура может неплохо почистить серебряную цепочку, представляете на что можем быть способны мы! Хотя, возможно, даже не догадываемся об этом.

24 авг. 2025 г.1 330В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Когда будут новые марафоны?Скажу честно — марафоны меня несколько "разочаровали". Сейчас объясню.С одной стороны, я сама их очень люблю. Те, кто был, знают, как я там выкладываюсь. С каким качеством я отвечаю на вопросы. И искренне радуюсь, когда вижу, как меняются ваши пищевые привычки, настроение и даже жизни. Я очень надеюсь, что все выносят оттуда не просто минус на весах, а в первую очередь частичку чего-то теплого и поддерживающего. Ведь нам всем слишком сильно порой не хватает услышать: «с тобой все в порядке». Даже если у тебя что-то пока не выходит, даже если что-то идет не так – с тобой все равно все в порядке. Я надеюсь, что у меня хоть немножко получалось передать это ощущение вам. И вот тут-то и кроется фундаментальная проблема. Чтобы марафоны были коммерчески успешными, нужно делать основной упор на похудении. А это очень плохо бьется с моими ценностями. Мы всегда делали основной фокус на стройности. Но долгосрочно это часто приводит к так себе последствиям: многие продолжают гнаться только за цифрами на весах и серьезно расстраиваться, если цифры прямо сейчас не соответствуют ожиданиям.В итоге что? А катись все к черту, снова буду есть как раньше. Если единственный ориентир успеха это цифры на весах, тут в пору пустить под откос все успехи и изменения, которые НЕ связаны с этими цифрами: - когда просыпаешься с улыбкой, потому что знаешь, что заботишься о себе- когда рассеивается туман в голове, а после обеда не хочется сразу лечь и уснуть, если все это происходило от проблем в питании- когда нет каши из непонятной противоречивой информации- когда возвращаются нормальные отношения с едой, без чувства вины за любую конфету- и даже когда анализы крови меняются в лучшую сторону. Все это быстро становится какой-то данностью, на которую и внимания можно не обращать. Зачем это все, ведь главное – цифры на весах. А мне хочется, чтобы вы все-таки в первую очередь были счастливыми. Потом здоровыми. Ментально тоже, а не только физически. И уже потом — стройными.

21 авг. 2025 г.1 410В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Как я решила проблему с оксалатным песком в почках. Часть 1 Начнем с важного: - пост написан в образовательных целях и не является медицинской рекомендацией - мы отличаемся друг от друга, поэтому у вас может быть своя совокупность особенностей и факторов…Так. Я не знаю, что произошло. Но пост пропал, а картинка осталась😵‍💫😵‍💫это только у меня так отображается? Или вы тоже его не видите?

20 авг. 2025 г.1 160В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Хотела сделать важную, на мой взгляд, пометку. Прежде чем вообще начать говорить о питании при оксалатах, давайте сначала разграничим 2 подхода. В традиционной медицине оксалаты рассматриваются исключительно с точки зрения рисков мочекаменной болезни. Оксалаты = камни в почках. Точка. С точки зрения холистического/интегративного подхода, человек рассматривается, как единая сложная система, где все взаимосвязано. И на проблему оксалатов смотрят гораздо шире. В интегративном подходе есть такое понятие - oxalate overload/оксалатная перегрузка. Считается, что при оксалатной перегрузке человека могут преследовать боли в суставах, раздражение желудочно-кишечного тракта, фибромиалгия, неврологические проблемы и даже ощущение постоянной усталости**без других причин, вроде гипотериоза, дефицита железа, витаминов В12, Д3, бессонницы и так далее.Акцент в данном случае делается на постепенном снижении оксалатов в питании, чтобы избежать эффекта так называемого "oxalate dumping". Суть гипотезы oxalate dumping сводится к "сбросу" слишком большого количества оксалатов за раз при изначально большой оксалатной нагрузке. В этом случае те самые боли в суставах, проблемы с ЖКТ, ощущение "тумана в голове", головные боли, сыпь на коже, раздражение глаз, etc - могут усилиться. Это ситуация из разряда: перед тем, как станет лучше, сначала может стать хуже. Иногда настолько хуже, что оно того не стоит и лучше изначально выбрать более бережный подход. Но это тема совсем отдельного и всё-таки индивидуального разговора в каждом конкретном случае. Потому что все перечисленные мной симптомы могут быть связаны с совсем другими причинами, которые нужно рассматривать отдельно.   Если говорить только о факторе питания, на кого-то так могут влиять:- углеводы и белки молока (особенно казеин А1)-глютен- паслёновые (помидоры, баклажаны, перец и т.д.) - их совокупностьИли, например, непереносимость гистамина.Кстати, последнее может внезапно проявиться у женщины только на фоне менопаузы или приближении к

20 авг. 2025 г.1 370В Telegram
Мария Волченкова | Рациональное питание — пост в ТГ канале
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Как я решила проблему с оксалатным песком в почках. Часть 1Начнем с важного: - пост написан в образовательных целях и не является медицинской рекомендацией - мы отличаемся друг от друга, поэтому у вас может быть своя совокупность особенностей и факторов, из-за которой эту стратегию нужно корректировать. - методы, которые я привожу, относятся именно к оксалатам на начальной стадии - то есть тот самый "песок", а не сформированные камни. С камнями, пожалуйста, не тяните и обратитесь к нефрологу/урологу для подбора оптимальной тактики. 📊 По мировой статистике:Оксалатные камни (чаще всего кальция оксалат) составляют примерно 70-80% всех случаев мочекаменной болезни. Но есть ещё ураты, фосфаты и иногда более редкие формы. Имейте в виду. Погнали. 1️⃣ Первые месяцев восемь после обнаружения песка на УЗИ, я ...забивала на все это дело болт. На том момент, песок в почках казался - скажем так - меньшей из моих проблем. Совет номер раз: не делайте так. Начинайте заниматься ситуацией сразу. 2️⃣ Питьевой режим Нет, не так. ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ. Это в данном случае не полезная привычка, а один самых важных элементов лечения! И относиться к нему нужно именно так. Причем, нужно не просто «пить 2 литра воды», а обеспечить суточный диурез ≥ 2 литра мочи.Для большинства взрослых это означает 2–2.5 литра жидкости в день. Иногда даже больше (до 3 литров), если человек живёт в жарком климате, много потеет или занимается спортом.Жидкость из пищи (например, сочные овощи и фрукты) даёт примерно 15-20%,  остальное все равно придется пить. То есть, нужно много пить и много писать, чтобы "вымывать" тот самый песок. 3️⃣Вода с лимоном - это не просто вкусно, но и полезно при оксалатах Лимонная кислота в организме превращается в цитрат. Он выводится с мочой и мешает слипаться кристаллам оксалата, превращаясь в камень. 👉 Лимонная вода = больше цитрата = меньше риск, что песок станет камнем.Не перепутайте лимон с витамином С! Я сталкивалась с таким примером в практике. И там, и там кисленько. Может пока

19 авг. 2025 г.1 020В Telegram
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Поделюсь приятным :) Из разряда "радости для тех, кому за 30" :) обычно примерно в этом возрасте пропадает иллюзия о том, что организм у тебя напрокат и стерпит все 😁 В общем. Пошла на плановое УЗИ почек. В прошлом году примерно в это же время я внезапно обнаружила у себя т.н. "песок" в почках (маленькие кристаллы/микролиты). В моем случае это были оксалаты. Находка была случайной. Просто плановый чек ап. Жалоб никаких. Проблема в том, что эти кристаллы могут постепенно слипаться и формировать камни. У кого-то этот процесс идёт медленно, у кого-то быстрее — зависит от питания, питьевого режима, особенностей обмена веществ и т.д. 🟢 Частый сценарий: сначала песочек незаметно превращается в камни. Пока камни маленькие и не двигаются, никакой боли обычно нет.🟢 Проблема возникает, когда:камень увеличивается до размера, при котором может закупорить мочеточник;или сдвигается и начинает "царапать" слизистую.Вот тогда случается почечная колика - резкая, очень сильная боль, часто на ровном месте. В этот момент человека увозят на скорой. Боль, по словам очевидцев, не сравнима ни с чем. Даже с родами. Короче, находку в виде оксалатного песка нельзя бросать на самотёк и надо разворачивать вспять в зародыше. Чем я и занялась. Своими методами, но их одобрил бы любой адекватный нефролог/уролог. И вот сегодня плановое УЗИ показало, что песка больше нет :) ни песка, ни камней, "очень красивые почки" - как заметила доктор 😁Хотите поделюсь, чего я такое делала, чтобы все стало так хорошо?

18 авг. 2025 г.853В Telegram
Мария Волченкова | Рациональное питание — пост в ТГ канале
М
Мария Волченкова | Рациональное питание@volchenkova_maria

Удобны для...всего 😏😎Я не могу этим не поделиться! Это настолько примитивно и тупо, что даже прекрасно. Карточка товара с рекламой наколенника. На-ко-лен-ника. Я именно так это себе всегда представляла. Томно натягиваю наколенник...принимаю вот эту позу "войди в меня, войди в мои сны".. (у кого после этих слов в голове запел голос шальной императрицы, тот все понял :)И...не знаю, что там дальше по задумке товарища, который ставил вот такую задачу модели/фотографу/дизайнеру. Я то просто хотела купить очередной накопленник попроще, который будет немножко поддерживать колено с разорванным мениском даже под тонкими брюками, если заболит. Я не рассчитывала его носить, чтобы кого-то соблазнять. Это я могу и без наколенника 😏Смешно и грустно, что столько продавцов застряли в 90х и, вероятно, действительно не понимают, какую дичь творят, отталкивая покупательниц. Кстати, именно этот наколенник я в итоге и купила. У другого продавца, с нормальными фотографиями, и даже немного дороже. Чисто из принципа :) У меня немало вот таких скринов тупых карточек. Люблю пересматривать, это лучше стэндапа. Если у вас такие тоже есть - поделитесь в комментариях :)

16 авг. 2025 г.1 150В Telegram

Похожие каналы