BonRazione | Правильное питание

​​​​​​​​​​​​​​Чечевичный суп 🥣Ингредиенты: • Чечевица красная 100 г• Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Киноа 50 г• Вода, соль, острый перец и оливковое масло по вкусуПриготовление:1. Чечевицу хорошо промываем и заливаем водой (так чтобы вода покрыла чечевицу на 5 см). Варим на среднем огне около 30 минут. 2. Крупно нарезаем лук и морковь. Жарим до золотистого цвета на оливковом масле.3. Добавляем овощи к чечевице. Варим еще 10 минут. 4. Варим киноа. Все смешиваем и пробиваем блендером. Густоту регулируем водой. 5. Подаем с домашними сухариками. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​Банановые сырники 🍌Ингредиенты: • Творог в брикете 1 шт. • Банан 1 шт. • Мука рисовая 50 г• Свежие ягоды, сметана для украшенияПриготовление:1. Банан разминаем вилкой и смешиваем с творогом. 2. Всыпаем муку и по желанию ванилин. Замешиваем творожное тесто. 3. Формируем сырники и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон. 4. Поливаем сметаной и украшаем ягодами. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​Фаршированные грибы с креветками 🍤Ингредиенты: • Шампиньоны 10 шт. • Креветки тигровые 10 шт. • Шпинат 1 стакан• Сливки 200 мл• Панировочные сухари 20 г• Пармезан 40 г• Соус терияки, перец, соль, тимьян, чеснок по вкусуПриготовление:1. У шампиньонов удаляем ножки. Нарезаем их вместе со шпинатом и обжариваем на сливочном масле. 2. Добавляем веточки тимьяна, измельченный чеснок, перец, соль. Перемешиваем. 3. Вливаем сливки, всыпаем панировочные сухари. Доводим до загустения. 4. Готовую начинку ложкой раскладываем по грибочкам. Сверху кладём тигровые креветки (по одной штучке на гриб, предварительно свернув их). 5. Смазываем каждую соусом терияке. Присыпаем тертым пармезаном. Убираем в духовку на 20 минут при 180 градусах.Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​Клубничный чиа-пудинг 🍓Ингредиенты: • Клубника 250 г• Семена чиа 30 г• Кленовый сироп/мед 25 г• Йогурт греческий 140 г Приготовление:1. Клубнику разминаем вилкой. Можно взять свежую или замороженную. 2. Добавляем греческий йогурт, мёд и семена чиа. Все хорошо перемешиваем. 3. Выкладываем в креманку. Украшаем клубникой. 4. Убираем в холодильник настояться на минут 20-30.Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​Творожный хачапури 🤤Ингредиенты: • Творог 2% 180 г• Сыр твёрдый 50 г• Яйцо 1 шт. • Ветчина 50 г• Соль, орегано по вкусу Приготовление:1. Творог, белок, половину тертого сыра, соль и орегано смешиваем. 2. Выкладываем творожное тесто на пергамент, формируя овальную форму хачапури с бортиками. 3. Выпекаем 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 4. Достаём. Выкладываем нарезанную слайсами ветчину и сырой желток.5. Готовим в духовке ещё 10 минут.Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​Кабачково-крабовые котлеты 🧆Ингредиенты: • Кабачок в отжатом виде 170 г• Крабовые палочки 200 г• Яйцо 1 шт. • Сыр твёрдый легкий 80 г• Овсяные отруби 3 ст. л. • Соль, перец по вкусу Приготовление:1. Кабачок натираем и отжимаем.2. Крабовые палочки нарезаем мелко и добавляем к кабачку. Туда же тертый сыр. 3. Добавляем яйцо, овсяные отруби, соль и перец. 4. Формируем котлеты и обжариваем с обеих сторон по 5-7 минут. После можно подтушить. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Финики с начинкой 😉Ингредиенты: • Финики 100 г• Шоколад темный 80 г• Арахисовая паста и измельченные орешки по вкусу Приготовление:1. Финики моем и аккуратно достаём косточку, надрезав лишь половину финика. 2. Начиняем арахисовой пастой. 3. Шоколад растапливаем на водяной бане (можно темперировать). 4. Глазируем каждый финик. Присыпаем измельченными орешками (можно использовать любую посыпку). Убираем в холодильник до застывания.Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Пышные оладьи 🥞Ингредиенты:• Мука 4 ст. л. • Яйцо 1 шт. • Мягкий творог 150 г• Разрыхлитель 3 г• Растительное масло, подсластитель по вкусу Приготовление:1. В миске смешиваем яйцо, творог, подсластитель. 2. Добавляем муку, разрыхлитель. 3. На разогретую сковороду выкладываем по 1, 5 столовой ложки теста. Формируем оладушки. 4. Готовим на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Кабачковые гнезда 🍽️Ингредиенты:• Кабачок 1 шт. • Морковь 2 шт. • Картофель 2 шт. • Яйцо 2 шт.• Мука 3 ст. л. • Томаты черри 4 шт. • Сыр моцарелла 60 г• Соль, перец, зелень по вкусу Приготовление:1. Кабачок, морковь и картофель трем на терке (можно использовать нож для приготовления корейской моркови). Отжимаем. 2. Добавляем муку, соль, яйца, измельченную зелень. Замешиваем тесто. 3. На пергамент выкладываем овощную смесь, формируя гнезда. 4. В середину кладём тертый сыр и томат черри. 5. Готовим в духовке около 30 минут при 170 градусах. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Шоколадный фондан 🍫Ингредиенты:• Горький шоколад без сахара 35 г• Молоко 30 мл• Мука рисовая 15 г• Яйцо 1 шт.Приготовление:1. Шоколад ломаем на дольки. Заливаем молоком и убираем на 1 минуту в микроволновую печь до расплавления. 2. Добавляем муку, яйцо. Замешиваем тесто и выкладываем в форму для запекания. Форму заранее смазываем маслом. 3. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке около 8 минут. Приятного аппетита🍽——————👩‍🍳 Наш канал с ПП рецептами🏃‍♀️ Мой профиль с полезными советами