Диетические рецепты | Правильное питание

Фаршированные помидоры📖 Ингредиенты:- Помидоры - 1 кг. - Куриный фарш - 200 г. - Лук - 1 шт. - Сыр - 30 г. - Яйцо - 2 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Разогретую сковороду слегка смазать маслом, обжарить фарш. Лук мелко нарезать и через 10 минут добавить в сковороду к фаршу. Потушить 5 минут, добавить соль, по вкусу специи.2. С помидоров срезаем "шляпку" и вынимаем сердцевину. Часть сердцевины можно мелко порезать и добавить в сковороду к фаршу.3. Помидоры выложить на противень или в форму для запекания кексов, чтоб они стояли вертикально. Заполнить помидоры начинкой из куриного фарша наполовину.4. Яйца взболтать с солью и перцем и разлить в помидоры.5. Фаршированные помидоры выпекать при температуре 180 С 20 минут. Затем посыпать помидоры тертым сыром и выпекать еще несколько минут до расплавления сыра.Готовое блюдо посыпать зеленью.Приятного аппетита!

Грибная лазанья с овощами ⁣⁣🥧⠀⁣⁣⠀✅КБЖУ 119/8,46/3,82/12,32⁣⁣⠀Общий вес: 558 г⁣⁣.⠀⁣⁣⠀Ингредиенты:⁣⁣⠀▫️листья для лазаньи - 55 г⁣⁣. ⠀▫️тортильи - 31г. ⁣⁣⠀* можно заменить на один вид, либо листья, либо тортильи, либо вовсе лаваш ⁣⁣⠀▫️морковь - 40 г⁣⁣.⠀▫️кабачок - 130 г⁣⁣.⠀▫️шампиньоны - 315 г⁣⁣.⠀▫️сыр тертый 35% - 45 г. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀Соус:⁣⁣⠀▫️греческий йогурт - 130 г⁣⁣.⠀▫️сметана 10% - 40 г⁣⁣.⠀▫️молоко - 30 мл⁣⁣.⠀▫️специи: французские травы, соль ⁣⁣⠀⁣⁣⠀Как приготовить:⁣⁣⠀▫️морковь, кабачок и грибы обжарить ⁣⁣⠀▫️соединить ингредиенты для соуса⁣⁣⠀▫️приступить собиранию лазаньи: лист - крем - овощи, грибы - сыр - лист - крем - овощи, грибы и так далее, сверху посыпать сыром⁣⁣⠀▫️выпекать 30- 35 минут при 180 °

Постные горячие бутербродыЕсли вы считаете калории, придерживаетесь поста или взошли на вегетарианскую тропу, этот рецепт вам пригодится. Постные горячие бутерброды с помидорами — сытная и простая закуска, которую с легкостью приготовит любой желающий.ИнгредиентыПомидоры – 150 гЧеснок – 2 зубчикаОливковое масло – 2 ст.л.Молотый черный перец – по вкусуСоль – по вкусуХлеб – 4 ломтикаБазилик – пару веточек

Салат с морепродуктами и спаржейДля салата с морепродуктами советую выбирать спаржу потоньше, чтобы она была мягче и быстрее приготовилась. Перед подачей полейте блюдо йогуртом со специями, сырным соусом или любой другой заправкой по вкусу.ИнгредиентыМидии – 250 гКреветки – 250 гСалат латук – 0.5 пучкаПомидоры – 2 штукиСпаржа – 150 гБазилик – 1 горстьСпеции и приправы – 1 ч.л.

Запеканка из кабачков с моцареллой и базиликомЗапеканки из кабачков хороши тем, что очень легко и быстро готовятся. Любой новичок справится с таким рецептом. Советую использовать именно моцареллу, потому что она особенно гармонично сочетается с овощами и базиликом.ИнгредиентыКабачки – 700 гПомидоры – 400 гБазилик – 0.5 пучкаОливковое масло – 2 ст.л.Итальянские травы – 1 ч.л.Специи и приправы – 1 ч.л.Моцарелла – 150 г

ПП зефир в домашних условияхСладкоежкам трудно отказаться от сладостей. Я сладкоежка и нашла для себя выход. Одна пп зефирка в домашних условиях никак не влияет на толщину моей талии. Советую воспользоваться рецептом пп зефира, воздушный и мягкий десерт еще и полезный.ИнгредиентыЯблоки – 250 гЯичные белки – 2 штукиМед – 1 ст.лАгар-агар – 4 гКорица – 1 щепоткаВода – 100 мл

ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОИ‌⠀Итого на 100 грамм 211 ккалБ/Ж/У 10.5 / 9.2 / 20.7ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀основа:Яйцо 1 штМука цельнозерновая100 гРисовая мука 50 гРастительное масло 1 ст лМолоко 2.5% 2 ст лСоль по вкусуИтальянские травы по вкусуНачинка:Упаковка мини-моцареллы 150 гПомидор 1 штИтальянские травы по вкксуПерец красный 0.5 ч л⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике.Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами.Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Галета получается очень сочная.

ПП брауниБЖУ на 100гр: 7/5/6-100гр какао-2 яйца-сахарозаменитель-300мл водыЗалить какао водой и проварить эту смесь на водяной бане. Добавить сахзам. Пока все это варится, отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки и добавить в уже проваренную смесь. Снимаем с плиты. Быстренько взбиваем белки до пиков и добавляем к шоколаду. Тщательно перемешиваем, выливаем в форму отправляем в духовку при 200*С на 8 мин. Не передержите!! Остужаем. И ставим в холодильник на ночь;)Приятного аппетита!

Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1⠀⁣Ингредиенты:⁣▫️450 гр. брюссельской капусты⁣▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣▫️Соль и перец по вкусу⁣⠀⁣Для соуса:▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣▫️2 ст.л. оливкового масла⁣▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣▫️Соль и перец по вкусу⁣▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣⠀⁣Приготовление:⁣▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣▫️Подавайте капусту с соусом⁣

Энергетические батончики📖 Ингредиенты:- Овсяная Мука - 40 г. - Овсяные хлопья - 40 г. - Мёд - 60 г. - Ореховая Паста - 40 г. - Сухофрукты - 30 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление:1. Овсяные хлопья и овсяную муку смешать с ореховой пастой и медом или сиропом до однородности.Масса должна хорошо лепиться, держать форму. 2. Сухофрукты нарезать на мелкие кусочки.Подойдут абсолютно любые сухофрукты: курага, чернослив, изюм, финики, киви. Можно добавить любых семечек - подсолнечных, тыквенных, льняных, семена чиа, кунжут. Также можно добавить орехи: миндаль, грецкие орехи, все, что вам нравится.Вмешиваем сухофрукты в массу.3. Выложить массу на бумагу для выпечки, сформировать колбаску. Можно смазать руки растительным маслом или формировать батончики мокрыми руками, тогда масса не будет прилипать.Нарезать на порционные батончики, и готово.